Sistemas de almacenamiento entre los pueblos prerromanos peninsulares
El objeto de este libro es realizar un estado de la cuestión sobre los sistemas de almacenamiento y conservación de alimentos entre los pueblos prerromanos peninsulares. La información de la que se parte es desigual ya que depende, en gran medida, de las diferentes tradiciones de excavación e investigación en las distintas áreas culturales. Dentro de los sistemas de almacenamiento se diferencia aquellos orientados a satisfacer la demanda doméstica cotidiana de grupos familiares –almacenamiento doméstico– y los pensados para dar respuesta a sistemas de redistribución,...