La cocina de la abuela

Este libro brinda una serie de recetas para poder elaborar las pastas caseramente de manera sencilla, y comprende desde distintos tipos de fideos hasta las más exquisitas variedades rellenas, siempre con la sugerencia de la salsa apropiada para lograr una combinación deliciosa y siempre vigente. FIDEOS Y ÑOQUIS: Paglia e fieno - Cintas verdes - Cintas de morrón - Cintas al pesto - Ñoquis de papa - Ñoquis de ricota - Ñoquis al horno - Cintas anchas negras (papardeles). PASTAS RELLENAS: Lasaña con brócoli y salsa blanca - Lasaña - Ravioles de calabaza - Capelettis - Canelones a la...

Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos, ensaladas divertidas, sopas y cremas imaginativas, verduras y hortalizas suculentas, arroces sorprendentes, carnes y pescados jugosos o postres dulces y salados... No hay plato que se le resista al prestigioso chef Fernando Canales, y es que con este libro descubrirás cómo preparar las mejores recetas, de forma fácil y con un detallado paso a paso, para que toda la familia pueda disfrutar de la buena cocina a un precio muy económico. Caviar de berenjena, wok de calabaza con bacalao encurtido, timbal de arroz, ensaladilla rusa de remolacha y...

Ensaladas, patés, tortillas, salsas, platos principales, pizzas, panes, hamburguesas, mermeladas, coberturas, tartas, postres... ¡Déjate sorprender por las recetas de Distrito Vegano! * * * Distrito Vegano abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes veganos de referencia de Madrid. En su carta han tenido cabida desde hamburguesas, sándwiches y pizzas hasta tortillas, patés, lasañas o su famoso cocido madrileño, sin olvidar la carrillada vegana que se convirtió en la mejor tapa del concurso Tapapiés en 2017, o postres tan populares como sus...

El veganismo no es una dieta cualquiera. Se trata más bien de un estilo de vida, una revolución con la que protestamos contra los desmanes que están destruyendo la esencia de la vida tal y como la conocemos. Los seguidores de las dietas veganas se autoconsideran los hijos de la naturaleza y se alimentan con todo lo que la naturaleza les aporta, pero sin dañar ni al más pequeño insecto. Si ya eres vegano, ¡poco más te puedo contar! Sin embargo, si eres de los luchadores que está pensando en embarcarse en este tipo de vida, que sepas que en este libro encontrarás una guía para que...