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Menú del día

Descripción del libro

Libro Menú del día

Menú del Día es una colección de veintisiete relatos con una temática muy variada que, como podremos comprobar, se encuentran estructurados en cuatro apartados, igual que si se tratasen de los platos de un menú. Por ellos discurren personajes pintorescos que deambulan desde la ignorancia a la genialidad, de la sencillez a la soberbia, del valor al pánico... con actividades tan diversas como la pintura, la aventura, el contrabando, la marinería, la fotografía, la adivinación... En muchos de ellos, la ironía es la gran protagonista de la trama, si bien, lo esencial en la generalidad es que despiertan sentimientos y presentan finales inesperados que, en algunos casos, pueden ser interpretados de diferente manera, dejándolos a criterio del lector.

Información del libro

Cantidad de páginas 168

Autor:

  • Julio Velasco Baena

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

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3.0

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