El libro de la nutrición práctica

Descripción del libro

En los últimos años los grandes cocineros han sofisticado un poco más los platos que llegan a la mesa, lo cual es una expresión más –no siempre acertada– de esa relación comida/placer. Esa renovación de los sabores y presentación de los platos sirve también para la buena cocina dietética ya que, hasta donde sea posible, tiene como premisa el bienestar de los comensales en un sentido holístico, integral y contagiosamente apetecible. Es una propuesta culinaria en donde la propia elección de lo que comemos, lúcida y consciente, produce los mejores efectos placenteros y saludables en cada persona y en su organismo. Este libro se dirige a aquellas personas sanas que quieran seguir estándolo durante muchos años, también a quienes padecen distintos trastornos y pretendan gozar de una vida más saludable, y a los distintos profesionales que trabajan en el ámbito de la nutrición. No en vano esta completa y extensa guía contiene todos aquellos consejos imprescindibles para comer bien, sentirse mejor y disfrutar de una vida sana. Por la cantidad de información actualizada, trucos y consejos que pueden leerse, es el manual práctico definitivo que orientará a los lectores interesados en vivir en equilibrio y armonía en cada ciclo vital. •Algas: Las verduras del mar. •El calor y los alimentos: Enzimas y temperaturas. •La avena: Contiene seis de los ocho aminoácidos esenciales y se considera el más completo de los cereales. •Legumbres: Azuki, lentejas rojas, judías, soja... excelentes sustitutas de la carne y los lácteos. •Frutas: ¿Conviene comerlas con el estómago vacío? •Combinaciones, compatibilidades e incompatibilidades de los alimentos.

Información del libro

Tñitulo Secundario : Un vademécum completo y riguroso sobre la alimentación y cómo influye en su salud

Cantidad de páginas 320

Autor:

Jaume Rosselló

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.8

18 Valoraciones Totales

Otros libros de Jaume Rosselló

El Libro Prctico De Los Aceites Esenciales Y La Aromaterapia

Essential oils and aromatherapy help people physically and emotionally. Their principal and natural assets will provide an effective solution for many illnesses that the brain and body suffer. This book acts as a guide so that if one dedicates their time and attention to this pleasant treatment, they can improve their mind and body easily.

Más libros de la categoría Salud

Fitoterapia

¿Sabía que las especias que utiliza en la cocina tienen poderosas propiedades curativas? ¿Te gustaría conocer el remedio adecuado para cada necesidad para tratarte de forma natural y respetar tu cuerpo? Aunque todo el mundo habla de ella como una medicina alternativa, no lo es en absoluto: utilizada por el 80% de la población mundial, la fitoterapia es una rama de la farmacología. Es un medicamento en sí mismo y, como tal, improvisar el bricolaje sin los conocimientos necesarios podría provocar daños a veces graves. Por eso necesitas una guía completa y actualizada que te...

Ritos de magia negra / Black Magic Rites

La utilización de la magia negra puede ser nociva y peligrosa si se plantea como una potente energía creadora del mal desde una actitud iracunda y vengativa. Sin embargo, en este libro, la magia negra se presenta como un pequeño castigo ante situaciones injustas a las que no se puede hacer frente de otro modo.

Ayunar en Cetosis

Ayunar en Cetosis es un manual práctico, sencillo y dirigido a todos los públicos, con el objetivo de dar información clara, directa y aplicable en la vida diaria para mejorar la salud. Escrito con un lenguaje simple y centrado en la acción práctica y sus porqués, ahonda en conceptos complejos como la autogamia o la cetosis, pero explicados de una forma muy fácil de entender, y orientada a saber qué hacer para vivir con más salud, energía, y tener una vida más larga y funcional. ¿Qué conseguirás con este manual? Índice de Contenidos: AYUNO: - Qué es el Ayuno Intermitente. -...

20 hábitos para una alimentación saludable

Muchos de los problemas de salud que tenemos hoy en día se deben a una incorrecta alimentación o a unos malos hábitos. Este manual quiere proporcionar un mensaje claro y fácil sobre cómo intervenir en un acto que hacemos varias veces al día de forma automática. Está basado en una alimentación natural y en considerar a la persona holísticamente, de forma integral.