Investigación e Innovación Tecnológica en la Ciencia de la nutrición

La religión ha acompañado a la humanidad a lo largo de toda su historia, está presente en todos los pueblos y ha mantenido una relación estrecha con todas las culturas. En las religiones se manifiesta a la vez lo más peculiar de la condición humana, los condicionamientos y las características de cada pueblo y la presencia, callada e inconfundible, de la trascendencia con la que cada ser humano se encuentra habitado y a la que le orienta lo mejor de sí mismo. Las variantes históricas y culturales de los diferentes grupos humanos explican la pluralidad de las religiones; las...

El inter s por la salud ha sido fuente de inspiraci n Para muy variadas manifestaciones de la cultura. En todos los pueblos, entre los mejores frutos del intelecto est n los consagrados a la comprensi n y representaci n de la salud y la enfermedad. En esta obra se presentan los aspectos fundamentales del desarrollo de las ciencias de la salud en M xico, desde sus inicios en el mundo prehisp nico hasta su situaci n actual. As , en 11 cap tulos, los autores analizan este complejo panorama y presentan una visi n de las expectativas actuales y de los retos Para la medicina mexicana en el pr ximo...

A medida que vaya leyendo este resumen, descubrirá cómo la vuelta a una agricultura no regulada podría ayudar a resolver los problemas ecológicos y de salud a los que se enfrenta el mundo. También descubrirá : la historia de un hombre que se cuestionó toda su vida y puso en práctica una filosofía en la que creía; los grandes principios de la agricultura salvaje; lo que hay detrás del método de "no acción"; una filosofía cercana al budismo, en el encuentro de la mente, el cuerpo y la naturaleza. Para Masanobu Fukuoka, la agricultura está en el centro de todo. En esta...

¿Cuál es el camino más seguro hacia la felicidad? Ramiro Calle, experto en yoga y en sabiduría oriental, considera que la realización personal sólo puede alcanzarse mediante el control de nuestra mente, liberándonos de sus aspectos más dolorosos y oscuros. Si nos esforzamos por conocernos mejor y por desarrollar actitudes y pensamientos sanos, conseguiremos construir una personalidad más lúcida, compasiva y benevolente. Después del éxito de Las zonas oscuras de la mente, Ramiro Calle se adentra ahora en los sectores más brillantes de la inteligencia humana y propone una serie de...