Investigación e Innovación Tecnológica en la Ciencia de la nutrición

A unas semanas de su lanzamiento, Libera tu cerebro revolucionó la literatura médica al demostrar científicamente que el cerebro es el verdadero rehén de la comida moderna y que es posible romper con la adicción a los alimentos dañinos, convirtiéndose en un bestseller instantáneo y vendiendo cientos de miles de copias alrededor del mundo. Libera tu cerebro es el primer programa que ataca a la obesidad como una adicción a la comida, fácil de seguir gracias a las cuatro reglas de oro que rompen con los impulsos adictivos. Un libro que cambiará la vida de las millones de personas que...

La ira, el resentimiento y otros falsos culpables. Las falsas creencias respecto de las emociones y su supuesto papel en el desarrollo del cáncer dan lugar a expectativas ilusorias y reduccionistas que obstaculizan la atención oportuna. Además, llevan al hostigamiento de los pacientes, quienes acaban sintiéndose culpables por estar enfermos. Gina Tarditi, especialista del Instituto Nacional de Cancerología y consejera de la Asociación Mexicana de Lucha contra el Cáncer, denuncia en este libro la idea errónea –propagada por numerosos autores de libros de autoayuda, sanadores y...

B.K.S. Iyengar, fundador del método de enseñanza yóguico conocido como “Yoga Iyengar”, nos invita a realizar un viaje interior; un viaje pensado para mejorar y aumentar la estabilidad física, la vitalidad emocional, la claridad mental, la sabiduría intelectual y la beatitud espiritual. En este libro cálido, ingenioso, lúcido, útil y rebosante de humor, el maestro Iyengar alude al papel que las posturas y técnicas de respiración yóguicas desempeñan en nuestra búsqueda de plenitud, a los obstáculos externos e internos que nos impiden progresar a lo largo del camino y a la...

Al leer este resumen, aprenderá que una de las consecuencias de las catástrofes naturales es hacer a los ricos aún más ricos y a los pobres aún más pobres. También aprenderá que : la junta militar birmana utilizó el ciclón Nargis para consolidar su poder; la mayoría de las víctimas del huracán Katrina eran negros, pobres y ancianos; Nueva Orleans es la segunda ciudad más desigual de Estados Unidos; a menudo reaccionamos emocionalmente de forma exagerada ante las catástrofes naturales; el terremoto de 2010 en Puerto Príncipe no afectó casi en absoluto a los barrios ricos; las...