Las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos 19 y 20

Dar clases en la universidad luego de la pandemia plantea el desafío de volver a las aulas luego de haber dictado las materias en forma virtual. Híbrida aborda el problema de cómo enseñar en una universidad física y virtual a la vez. Durante la pandemia de covid-19 repetimos demasiadas veces: "Las cosas nunca volverán a ser lo que eran". Y sin embargo, atravesando los primeros meses de un período "pospandémico" —o, según dicen algunos especialistas, "de entre pandemias"—, encontramos que muchas cosas están volviendo a ser tal cual habían sido. ¿Es bueno eso? ¿Se puede volver...

La tarea central que ocupa a Vigarello es el estudio del cuerpo y de sus representaciones a través de la historia. Un cuerpo singularizado por su doble condición de soporte de individualidad y portador de experiencias sociales, en el que influyen y se hacen visibles las normas culturales y que cambia con ellas.«La historia de la gordura es, en primer lugar, la historia de una condena y de sus transformaciones, determinadas por dimensiones culturales y prejuicios sociales. Pero también es la historia de las dificultades concretas del obeso: una desgracia que indudablemente agrava la...

¿Te has sentido frustrado por las decisiones de vida que has hecho en el pasado? ¿Sueles dudar si estás en el camino correcto? ¿Te gustaría saber cómo cambiar tu vida positivamente en poco tiempo? Entonces sigue leyendo.. “Donde no hay decisiones, no hay vida.” - J.J. Dewey Es común vivir atormentados o frustrados por las decisiones que hemos hecho en el pasado, ya que usualmente estas decisiones terminan teniendo consecuencias muy negativas en nuestras vidas. Desafortunadamente, es imposible cambiar las decisiones que hemos hecho en el pasado. Sin embargo, podemos aprender a estar ...

Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripción de las setas y los lugares en los qu