Manipulador de alimentos

Los autores de este libro están orgullosos de presentar su duodécima edición. Un libro que cumple casi cuarenta años y nunca ha variado sus objetivos principales: presentar los principios básicos de la microbiología de un modo claro y apasionante. Biología de los microorganismos es un libro de microbiología tanto para estudiantes que comienzan como para investigadores experimentados; presenta una mezcla adecuada entre principios básicos y detalles.

Contextualización de la motivación en la actividad física y deportiva. Tipos, estilos y teorías de la motivación. Motivos, actitudes y comportamientos de práctica. Influencia de la autoconfianza en al mantenimiento de la motivación. Estrategias para el establecimiento de objetivos. Desarrollo y optimización de la motivación: la influencia de las creencias en la motivación hacia los objetivos.

Esta obra, ya clasica dentro de la Neurologia Pediatrica, realiza un abordaje, basado en los signos y los sintomas, de los problemas iniciales frecuentes de los ninos con trastornos del sistema nervioso. Escrita por el Dr. Fenichel, reconocido mundialmente como la autoridad en este campo. Esta edicion mantiene las caracteristicas que han hecho de ella una referencia mundial a lo largo de los anos: recoge de manera practica los desordenes neurologicos infantiles mas importantes; organiza la informacion por signos y sintomas para facilitar la busqueda de informacion por parte del medico;...

Introducción. Regulación del metabolismo óseo. Osteoporosis y riesgo de fractura. Efectos del ejercicio físico (solicitación mecánica) sobre el metabolismo óseo y la estructura ósea. ¿Qué características debe reunir el ejercicio para favorecer la adquisición de masa ósea? ¿Cuál es el límite máximo de adaptación? ¿Qué es más importante, el volumen o la intensidad? Precauciones.