Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Nutrición para educadores

Descripción del libro

Libro Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados. Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites. Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas. Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria.

Información del libro

Cantidad de páginas 752

Autor:

  • José Mataix Verdú

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.6

62 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Filosofía y práctica de enfermería

Libro Filosofía y práctica de enfermería

Contiene una descripción del proceso que siguen las enfermeras en su práctica profesional como servicio a la sociedad único, definido, esencial y remunerado; especialmente responde a preguntas sobre su esencia: su ser, su saber y su hacer, que le permiten tomar decisiones prácticas para la persona, el cuidado, la salud, el entorno y enfermería como proceso con una elevada responsabilidad social que precisa dos requisitos: la independencia y la libertad. Como la práctica profesional no es una isla sino un proceso integrado en la vida cotidiana, se describe la filosofía de dicha...

Enfermería en la rehabilitación de la enfermedad mental severa

Libro Enfermería en la rehabilitación de la enfermedad mental severa

Enfermería en la rehabilitación de la enfermedad mental severa. Cuidados, atención y aspectos jurídicos es, esencialmente, un intento de aportar seguridad al profesional de Enfermería en su labor cotidiana en la atención de personas que padecen trastornos mentales severos, incidiendo principalmente en el "qué es" y en el "cómo se hace", en la seguridad de que para acometer una buena rehabilitación ha de haber un diálogo fluido entre la investigación médica y las instituciones sanitarias y sociales, ya que continuamente hay novedades en la ciencia médica, en las relaciones...

100 Preguntas y Respuestas Sobre la Menopausia

Libro 100 Preguntas y Respuestas Sobre la Menopausia

"Se ha definido la menopausia como una "revolución orgánica" que sufre el cuerpo femenino en la última etapa de su vida. Pero mientras algunas mujeres viven este estado con cierta normalidad, otras muchas sufren intensamente síntomas tales como sofocos, dolores, alteraciones del sueño o problemas sexuales, entre otros muchos que afectan negativamente a su calidad de vida. En este libro se da respuesta a las preguntas más frecuentes que una mujer se plantea sobre la menopausia. Cien preguntas básicas y claves que abarcan prácticamente toda la información hoy disponible sobre la...

Microbios y enfermedades

Libro Microbios y enfermedades

El lector realizará un recorrido que lo llevará al conocimiento de algunas de las enfermedades que afectan al hombre con mayor frecuencia en todo el planeta: las producidas por una infección originada por agentes biológicos. El libro está dedicado al estudio de las principales enfermedades que se padecen en México. Así, el autor nos describe la enfermedad y el modo como nos puede atacar.

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas