Para mi hija que ha crecido/ For My Daughter that Has Grown Up

El jueves 4 de noviembre de 2010, los lectores del "The New York Times" se enteraron de que el control por medio de tomograf as reduce las muertes por c ncer de pulm n. Los que desayunaron ese d a leyendo el diario franc?'s "Le Monde," supieron que hab an nacido dos beb?'s por ovocitos congelados, y recibieron un alerta por una supuesta vacuna contra la coca na. Los brit nicos, en cambio, ese d a comentaban preocupados la nota de "The Times," sobre el riesgo de ser atendidos por un m dico residente, mientras que los brasile os, se informaron por medio del "Folha de S o Paulo" que hab a una...

¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en...

The blunders are like a black box which allows us to know the deficit of authority in our lives. With humor and without complexes, through reflection, stories with familiar characters and daily life stories, this book reviews the “geography of mistake” to show an opportunity of freedom and emotional rescue. The blunders are not a personal problem but a collective bad habit which is the result of a wrong society that has neither projects nor course. They are the symptom of a time when it is not very difficult to make a mistake because we are immersed in the “logic of supermarket” where ...

El reconocido cantante de rock Draco Rosa descubri� las maravillas de la alimentaci�n a base de plantas luego de enfermarse de c�ncer. Al enterarse de la dura noticia, trabaj� junto con su nutricionista Nena Niessen, tambi�n sobreviviente del c�ncer, para apoyarse en una alimentaci�n sana durante el proceso de tratamiento y recuperaci�n. Su vida no volvi� a ser la misma: aprendi� a identificar los ingredientes beneficiosos de la comida para hacer sus propias recetas exaltando lo mejor de cada planta y dejando a un lado los ingredientes nocivos. As� se dio cuenta por...