¿Por qué no puedo adelgazar?

«No es muy común que un libro sobre salud y nutrición introduzca conceptos realmente novedosos, y es aún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta es sólo una de las críticas venidas de la mano de expertos nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller en Estados Unidos y número 1 en Amazon. La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivos del gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye la verdadera raíz del problema? El prestigioso cardiólogo y cirujano...

¿SON LAS VACUNAS MALAS PARA SUS HIJOS? Mucha gente parece pensar que sí, pero seamos sinceros: las vacunas son uno de los grandes descubrimientos de la ciencia y de la medicina. Gracias a la vacunación, la poliomielitis fue erradicada. Las vacunas nos protegen contra el sarampión, la varicela, la tos ferina, el virus del papiloma humano (VPH), etc., pero en los últimos tiempos las vacunas han sido objeto de críticas y de teorías conspirativas. Los argumentos de muchos son que las vacunas causan más daños y que las compañías farmacéuticas están ocultando la verdad para obtener...

Ensayo compuesto por una serie de artículos sobre el mundo simbólico. Lenguaje empleado a lo largo de la historia para ser entendido por los adeptos adscritos a una línea esotérica de pensamiento. Ya fueran los pitagóricos, los órficos, el hermetismo, la cábala o la alquimia. Sin olvidar a las «sociedades discretas» como las de los masones, martinistas o rosacruces. El fin último era que lo fragmentado retornase a la unidad primigenia.

¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en...