Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Sor Juana en la cocina

Descripción del libro

Libro Sor Juana en la cocina

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Información del libro

Cantidad de páginas 160

Autor:

  • Ana Benítez Muro
  • Mónica Lavín

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.4

82 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ficción

El último arcoiris

Libro El último arcoiris

En «El último arcoíris», Juan, un agrónomo, regresa a la hacienda de su familia cuando su padre sufre un infarto al intentar detener la quema de su cultivo de maíz. Allí enfrenta a AgriTek, una compañía para la que trabajó, especializada en semillas transgénicas. Por su parte, Laura, científica especializada en el clima, se enfrenta a la decisión del gobierno de realizar geoingeniería para combatir el cambio climático con aerosoles estratosféricos, algo que puede llegar a alterar los ciclos hidrológicos. ¿Qué pasará cuando Juan tome la dirección de la hacienda y los...

A La Sombra Del Espa

Libro A La Sombra Del Espa

En la Espana de principios de 1936, durante la segunda republica, existia un clima en muchos sectores de la sociedad de gran desconfianza y descontento. Paralelamente, en el resto de Europa las diferentes potencias se iban posicionando, equipando y preparando el terreno para los turbulentos anos venideros. Es en estos momentos cuando los servicios secretos de Gran Bretana, cuyo gobierno estaba imbuido en una "politica de apaciguamiento," deciden enviar un agente del SIS a Espana con la intencion de investigar posibles operaciones encubiertas por parte de Hitler y Mussolini.Peter Hopkins, que...

Viajes de un Colombiano en Europa

Libro Viajes de un Colombiano en Europa

• Dos palabras al lector • Dolores (Cuadros de la vida de una mujer) • Teresa la Limeña (Páginas de la vida de una peruana) • El corazón de la mujer (Ensayos psicológicos) • La Perla del Valle • Ilusión y realidad • Luz y sombra (Cuadros de la vida de una coqueta) • Tipos sociales: • La monja - Mi madrina (Recuerdos de Santafé) • Un crimen Soledad Acosta de Samper (Bogotá, 5 de mayo de 1833 — ibídem, 17 de marzo de 1913) fue una de las escritoras más prolíficas del siglo XIX en Colombia. En sus labores como novelista, cuentista, periodista, historiadora y...

Altamut

Libro Altamut

Altamut, en la cima de una montaña alicantina que mira al mar, se vació a principios del XVII con la expulsión de los moriscos y se desbordó de población a finales del XX con la invasión de miles de europeos, copando su casco antiguo y punteando de chalets la Sierra Grande. Siguiendo al comisario Víctor Forn, físico de formación y filósofo de vocación, encontraremos a una pintora parisina muerta en su casa estudio, un financiero belga desaparecido, la dicotomía entre los hombres peripatéticos y los patéticos, las consecuencias de las decisiones del duque de Lerma, las minas de...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas