Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Sor Juana en la cocina

Descripción del libro

Libro Sor Juana en la cocina

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Información del libro

Cantidad de páginas 160

Autor:

  • Ana Benítez Muro
  • Mónica Lavín

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.4

82 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ficción

Pendragon

Libro Pendragon

Es una época oscura, un tiempo en que la peste y la muerte asolan el reino. Arturo, se enfrenta a la más difícil de las pruebas, una cruenta lucha para derrotar a una perversa combinación de fuerzas que conspiran para aniquilar su mundo. El Oso de Inglaterra deberá demostrar su grandeza... o contemplar la horrible muerte de su amado sueño: El Reino de Verano.

La Esquina de los Ojos Rojos

Libro La Esquina de los Ojos Rojos

Una madre jura vengarse del asesinato de su hija. De Rafael Ramírez Heredia, ganador del Premio Juan Rulfo. En este Barrio nadie es nadie, sólo se está al amparo de lo que la Santa Muerte diga. En el escenario de un barrio bravo -zona de narcos y judiciales, ladrones, sicarios, alcohólicos y confidentes, pero también de obreros, comerciantes, gente como nosotros-, todos buscan la protección de la Santa Muerte poniendo cruces en memoria de sus muertos en el altar de la Esquina de los Ojos Muertos. Ahí se teje un drama iniciado por el asesinato de una adolescente; su madre jura tomar...

Llanto verde

Libro Llanto verde

Marcelo Cohen es uno de los escritores más originales y estimulantes de la tradición fantástica en español. En 2001 creó el Delta Panorámico, un archipiélago de islas de río en donde transcurren sus novelas y cuentos desde entonces. Cada isla tiene su propia geografía, su fauna y flora, su historia, costumbres y sistema político. También comparten ciertos rasgos –como la moneda o las invenciones tecnológicas–, pero el principal denominador común es el deltingo, un idioma hermoso y disparatado que Cohen va inventando mientras ilumina nuevas regiones de este territorio. Llanto...

Awqa Puma Temporizador

Libro Awqa Puma Temporizador

Awqa Puma se traslada al pasado para descubrir que su hroe, el fundador de la nueva humanidad, no es ms que un cobarde mentiroso Matas Zuccarelli intuye que slo superar la incapacidad orgsmica, cuando se deje estrellar en su sueo recurrente de cada libre Tres aliengenas le ofrecen la vida eterna, a cambio de asumir el cargo de archivero de la humanidad Lucas Agero es la pieza principal de un juego que se est llevando a cabo quince siglos despus, pero el joven est a punto de patear el tablero Luego de la buena acogida de El guionista de Dioso del Diablo?, Walter Gerardo Greulach vuelve a...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas