UF0698: MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS (INAD0108)

¿Qué es el protocolo? ¿En qué momento nace? ¿Cómo se preparan los diferentes actos sociales que tanta importancia acaban teniendo en nuestra vida? Con este obra se responde a todas esas preguntas y a otras muchas, como cuál es la correcta ordenación de las mesas, la etiqueta en sus diferentes formas, o la forma adecuada de vestir en cada ocasión. Vivimos un momento social donde cualquier acto protocolario es examinado y desmenuzado de forma exhaustiva por los medios de comunicación, y los libros como este son un instrumento inapreciable para entender lo que se dice y comenta. El...

"Tengo que cambiar mi alimentación". Si te estás repitiendo esta frase, el momento es ahora. Alex von Foerster, cocinero y técnico en dietética y nutrición natural, nos orienta en medio de la gran cantidad de propuestas alimentarias y nos vincula de forma consciente con la producción de la comida y con la cocina. No importa cuál sea el motivo para hacer esta transformación saludable. Ya tienes en tus manos una cocina que te cambia la vida.

¿Le cuesta cocinar deliciosas recetas veganas de alta proteina?¡Este libro de cocina vegana le enseñará cómo cocinar recetas veganas paso a paso y obtendrá una variedad de alimentos veganos para usted y su familia!¡Saber cómo alimentarnos de una manera que respalde nuestra salud y se ajuste a nuestras limitaciones modernas es una de las habilidades más valiosas y esenciales que tenemos hoy en día! Cuando elige comer y cocinar alimentos reales que sean más óptimos para el cuerpo humano, como lo son los alimentos a base de plantas, está tomando la decisión de responsabilizarse de...

Para Mery Bernardi la cocina empezó como un juego, mezclando barro con flores y semillas en el patio de la casa. Con el tiempo, cocinar se transformó en su profesión, pero no solo en un medio para ganarse la vida, ya que el camino la ayudó a comprender que nuestro cuerpo es un templo y que, como hacedora de alimentos, tenía un gran poder entre manos, ya que nutrir el cuerpo con elementos nobles es enaltecer nuestro hábitat, que será el que nos acompañará toda la vida. El trabajo en el ambiente gastronómico la llevó a entender que su verdadera pasión es dar clases de cocina. Ayudar ...