Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Presenta, de manera sencilla, los procedimientos y la metodología de estudio de cada una de las patologías cardíacas. Texto profundo, pero eminentemente práctico, con una utilidad real para el cardiólogo. Libro de consulta en el que se pueden encontrar todas las pautas necesarias para cuantificar y diagnosticar un ecocardiograma. Intenta extraer lo fundamental de lo publicado en la bibliografía, condensando los conocimientos para que el lector se quede con lo fundamental, descartando lo accesorio. Cada capítulo ha sido escrito por un especialista en la materia.

Este nuevo volumen de la colección Guías de enfermería obstétrica y materno-infantil ayuda a comprender y dominar la especialidad con seguridad y confianza. Escritas por destacados académicos de la enfermería obstétrica, estas monografías constituyen una práctica fuente de información, y están completamente actualizadas para reflejar la praxis diaria basada en la evidencia. Con un diseño mejorado, cada volumen de la colección destaca la importancia de la comunicación y la atención centrada en la mujer, y presenta situaciones útiles para fomentar el debate y la reflexión. Como ...

Tercera edición de este tratado de gran actualidad sobre el enfermo quemado, de gran interés para profesionales, especialistas en Medicina Intensiva y en Cirugía Plástica, y médicos en formación en esas especialidades. La obra incluye aspectos sobre la fisiopatología, diagnóstico de las complicaciones y tratamiento, tanto médico como quirúrgico. Asimismo, explica cómo detectar las necesidades clínicas, físicas, psicológicas y sociales de cada paciente, con el objetivo de que éste logre la recuperación óptima y rehabilitación y cubre todos los últimos avances en el...

La enfermería comunitaria en los últimos tiempos se va adaptando cada vez más a las nuevas demandas de salud que surgen en un mundo cambiante, globalizado y multicultural. En la presente investigación se propone el modelo mandálico como instrumento metodológico en la atención de las necesidades de salud en atención primaria. Sobre la base del paradigma hermenéutico-simbólico se establecen unos fundamentos deontológicos que entroncan con el máximo respeto a las creencias y valores culturales, a los derechos humanos y del débil, a la formación del niño, educando en salud e...