Anestesia. Secretos

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Esta edición representa una redacción nueva de casi la totalidad de los capítulos de la anterior, y se han añadido dos nuevos capítulos: el 2, sobre lisosomas y enfermedades por almacenamiento, y el capítulo 7, sobre las características generales de la anemia. Como en las ediciones anteriores, se han hecho hincapié en la patogenia de las anormalidades hematológicas en relación con el estado clínico general y el diagnóstico de laboratorio.

Obra con un lenguaje claro, pero con un rigor altamente cientifico y una abundante y cuidada iconografia, se abordan los fundamentos de la higiene oral en periodoncia e implantologia, analizando el papel de la placa bacteriana y otros factores en la etiologia de gingivitis, periodontitis y periimplantitis. Tambi‚n se revisa la clinica, prevencion y tratamiento de estas entidades. Asi mismo se abordan temas de tanto inter‚s clinico como son la hipersensibilidad y la halitosis.

El buen médico debe integrar aspectos culturales, filosóficos, morales, religiosos y científicos, en una amalgama de situaciones que no pueden ser predichas en los textos de semiología clínica, medicina interna o medicina basada en la evidencia. Explora los principios éticos fundamentales, la perspectiva de la calidad en la actividad médica; permite al estudiante de medicina, entender la utilidad de la recolección de la información a través del registro, claro, ordenado y suficiente de la historia clínica y el desarrollo de análisis clínicos mediante la identificación de...