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El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el instrumento más valioso con el que cuentan los operadores alimentarios para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios. Además, en los países de la Unión Europea y en otros muchos distribuidos por los cinco continentes, el sistema APPCC es un requisito legal. Una vez que se ha desarrollado el plan APPCC, aplicando los principios del Codex, y se ha procedido a su implantación en la industria alimentaria, es necesario realizar verificaciones periódicas del sistema con objeto de comprobar si se está...

La respuesta a las emergencias químicas en México se caracteriza por la falta de una política pública integral como lo evidencian la aprobación de normas incongruentes, la proliferación de dependencias e insuficientes medidas para prevenir y controlar estas emergencias. La falta de esta política afecta directamente la salud ambiental de muchas comunidades, pone en riesgo su integridad, impide que se asignen los fondos necesarios para prevenir dichas emergencias y a que los cuerpos que deben responder a ellas carezcan de la preparación y el equipo adecuados para hacerlo de manera...

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0444) Preparación de materiales y maquinaria según documentación técnica, incluida en el módulo formativo Operaciones de montaje (MF0088_1), correspondiente al Certificado de Profesionalidad FMEE0108 Operaciones auxiliares de fabricación mecánica, regulado por el Real Decreto 1216/2009, de 17 de julio. El contenido tecnológico de Preparación de materiales y maquinaria según documentación técnica es básico para profesionales mecánicos e incluye, entre otros: -- El dibujo técnico con todas sus características...

La energía del oleaje es una de las energías renovables con mayor potencial, con capacidad de sustituir, al menos en parte, la generación eléctrica a partir de combustibles fósiles.;Este libro ofrece, de un modo sencillo y accesible, una guía técnica con los principios básicos y las técnicas y herramientas avanzadas actuales para el análisis del aprovechamiento undimotriz en una determinada región costera.;El fin último es proporcionar a los distintos agentes públicos y privados involucrados los medios necesarios para llevar a cabo una toma de decisiones adecuada a la hora de...