Barcelona

La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y...

Doce relatos extraordinarios originales de Juan B. Bergua. Detalles de Libro Doce narraciones fantásticas componen esta obra del escritor español Juan B. Bergua. Nueve relatos extraordinarios inspirados por diferentes colores, siete que encuentran su correspondencia en alguno de los colores del arco iris, más dos relatos que tienen su correspondencia en los colores más antagónicos y básicos: el Blanco y el Negro, la luz y la oscuridad. "La Fortuna", "El Milagro", "Sor Demonio", y "La Casualidad", "Daniel" son algunos de los relatos que componen este ejemplar único donde se conjugan...

Impartición de acciones formativas para el empleo (UF1645) es una de las Unidades Formativas del módulo "Impartición y tutorización de acciones formativas para el empleo (MF1444_3)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Docencia de la formación profesional para el empleo (SSCE0110)", publicado en los Reales Decretos 1697/2011 y 625/2013. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la...

En "Orientación y tutoría 2" se da continuidad al proceso de formación integral del estudiante de Secundaria. La prioridad de la autora es que los adolescentes encuentren útil la información, que fue preparada con una visión de la realidad que responde a muchas de sus inquietudes y necesidades. No se pretende romper los esquemas establecidos de los jóvenes, el objetivo es provocar la refl exión en el alumno para que se cuestione, se sensibilice y, en caso de que decida realizar algún cambio, encuentre alternativas de solución. La autora han sido cuidadosa en la selección de los...

El autor intenta aportar al profesorado, tanto una fundamentación científica rigurosa de lo que significa el “Desarrollo psicomotor en Educación Infantil” como una metodología de enseñanza para que los profesores la puedan aplicar en su acción didáctica. El libro está en línea con las ideas que propone La Ley Orgánica de la Calidad cuando insiste en “que en la Educación preescolar se atenderá al desarrollo del movimiento, al control corporal...”, señalando como finalidad de la Educación infantil “el desarrollo físico, intelectual, afectivo, social y moral de los...