Barcelona

La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y...

Edición de la película protagonizada por Kristin Scott Thomas. París, julio de 1942. Las autoridades arrestan a 13.000 judíos ante la mirada de los parisinos, que guardan silencio por miedo, indiferencia o simple interés, pues esperan ocupar las viviendas vacías. El pequeño Michel se oculta en un armario para huir de la redada. Su hermana Sarah cierra la puerta para protegerle y se guarda la llave, pensando que va a regresar en unas horas. París, mayo de 2002. Julia Jarmond, una periodista norteamericana afincada en Francia desde hace veinte años, recibe el encargo de preparar un...

Desde finales del siglo pasado, una concepción moderna de la libertad, que absolutiza la capacidad de elección y decisión de las personas, identifica libertad con autonomía. La introducción prevalerte del principio de autonomía en la práctica biomédica ha transformado radicalmente las relaciones sanitarias: las opiniones, preferencias y creencias del paciente han de tomarse en cuenta a la hora de tomar decisiones sobre su vida y su salud, a través del consentimiento informado. Para aquellas situaciones en las que la autonomía del sujeto pueda resultar limitada o incluso anulada, en...

Más que un libro, es una joya que guarda entre sus páginas increíbles documentos fascímiles de la historia de la aviación. En él se narra el increíble proceso de transformación que ha experimentado el vuelo desde los primeros modelos de los hermanos Wrigh

CONTENIDO: Introduccion al derecho mercantil y documentacion: Referencia historica del comercio y su clasificacion.- Derecho mercantil.- Documentacion mercantil.- El endoso y el aval.- El pagare.- El cheque.- El protesto.- Las obligaciones.- El certificado de deposito y el bono de prenda.- Documentos que no son titulos de credito.- La factura.- El recibo, el vale y la nota de credito.- Formas de deposito bancario.- La carta de credito.- La hipoteca, el fideicomiso y la fianza.- Contrato de arrendamiento.- Camaras de comercio e industria.- Auxiliares del comercio.- Corredores publicos,...