Barcelona

Barcelona’s cuisine is like a large mosaic built up over the centuries with very diverse influences. The multi-faceted and varied nature of Catalan cuisine is inherent to any regional cooking with several centuries of history behind it. But Barcelona has been in the past, and continues to be, especially willing to take onboard the influences of other cuisines with which it has come into contact throughout its history. This is, by far, one of its distinguishing marks. In this book we have tried giving a very general and informative explanation of this open, varied and cosmopolitan nature of...

Las plantas son la base de la vida en este planeta. Nos proporcionan directa o indirectamente, comida, materiales de construcción, combustibles, papel, fibras y muchas cosas más. En estos momentos de crisis energética, las empresas vuelven su mirada hacia el biodiesel y el bioetanol, producidos a partir de plantas. Ante el cambio climático, buscamos algún sistema que funcione como sumidero de CO2, obviando a veces que los vegetales fijan miles de millones de toneladas cada año, sin coste energético y generando a cambio productos útiles. La Histología vegetal, el conocimiento de la...

Nuevo y esperado episodio de la ya clásica serie de ciencia ficción y aventuras. Jean David Morvan y Philippe Buchet nos traen en nuevo episodio de las aventuras de la nave-mundo Estela y sus ocupantes. Navis se infiltra en un grupo de activistas alter-universalistas, que parecía preparar una acción de envergadura. Pero cuando se dispone a descubrir su objetivo, su superior le ordena que lo deje correr. Nuestra humana decidirá llevar a cabo la misión encomendada a pesar de todo.

Harry Sidebottom, profesor de historia antigua en la Universidad de Oxford, en St. Benets Hall y en el Lincoln College, es un reputado historiador militar, colaborador del Diccionario de Historia Antigua de Graham Seake y autor de un buen número de ensayos sobre su especialidad, entre los que el más internacionalmente conocido es Ancient Warfare (2004), traducido a varias lenguas (entre ellas, el japonés, el mandarín y el griego). Publica regularmente crítica literaria en The Times Literary Supplement, en particular sobre novela histórica, género en el que obtuvo un extraordinario...

Este libro cubre los contenidos del módulo profesional de Aplicaciones web, perteneciente al título de Técnico en Sistemas Microinformáticos y Redes. Este texto no sólo está dirigido a los estudiantes de este ciclo de grado medio, sino también a todo aquél interesado en aprender el uso de aplicaciones web basadas en las nuevas tecnologías. El libro incluye un Cd con recursos de apoyo.