Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Cocina sin vergüenza

Descripción del libro

Libro Cocina sin vergüenza

Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. Amantes de la cocina, ¡uníos! Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas y con una concentración total en el disfrute. Por eso han elaborado este irreverente pero práctico recetario para el menú de cada día. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido común que rehúye de las extravagancias, los postureos y los ingredientes exóticos, y que contiene recetas para gente ocupada, preocupada y con buen paladar. Desde aperitivos, ensaladas, sopas y cremas, carnes, salsas y aderezos hasta los postres,arroces y pastas, pero también platos y cócteles para las ocasiones más especiales, en estas páginas aprenderemos el arte, casi abandonado, de la gastronomía doméstica de calidad. ¿Nostalgia de la buena cocina? He aquí un libro imprescindible para quienes nos gusta cocinar, disfrutar y compartir comida de verdad, sin vergüenza.

Información del libro

Tñitulo Secundario : Recetas para disfrutar comiendo en casa

Cantidad de páginas 416

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.0

27 Valoraciones Totales


Biografía de David De Jorge

David De Jorge, conocido también como David de Jorge "El Chefcito", es un reconocido chef, presentador de televisión y escritor español, nacido el 28 de febrero de 1971 en San Sebastián, España. Desde muy joven, David mostró un gran interés por la cocina, lo que le llevó a formarse en el Escuela de Hostelería de San Sebastián. Su pasión por la gastronomía lo impulsó a experimentar con diferentes técnicas y recetas, convirtiéndose en un referente en el mundo culinario.

A lo largo de su carrera, De Jorge ha trabajado en diversos restaurantes de renombre, donde ha aprendido de grandes maestros y ha desarrollado su propio estilo. Su enfoque se caracteriza por una fusión de técnicas tradicionales y modernas, así como por su amor por los productos locales y de temporada. Este compromiso con la calidad de los ingredientes se refleja en su cocina, que ha sido muy bien recibida tanto por la crítica como por el público.

Además de su trayectoria como chef, David De Jorge ha ganado popularidad a través de su participación en programas de televisión. Su carisma y su estilo desenfadado lo han convertido en un rostro familiar en la pequeña pantalla. Ha colaborado en varios programas de cocina, donde no solo muestra recetas, sino que también transmite su amor por la gastronomía y su filosofía de comer bien. Uno de sus programas más destacados fue "Robin Food", donde combinaba recetas sencillas y consejos prácticos con un toque de humor.

En el ámbito literario, David ha publicado varios libros de cocina que han tenido un gran éxito entre los aficionados a la gastronomía. Sus obras son conocidas por su accesibilidad y su enfoque práctico, lo que permite a los lectores recrear fácilmente sus recetas en casa. Algunos de sus títulos más conocidos son "La cocina de Robin Food" y "Las recetas de Robin Food", donde comparte no solo recetas, sino también anécdotas y reflexiones sobre la cocina y la vida.

El estilo de David De Jorge se caracteriza por un enfoque relajado y divertido, lo que le ha permitido conectar con un amplio público. Su forma de comunicar la cocina, lejos de ser pretenciosa, se basa en la idea de que cocinar debe ser una actividad placentera y accesible para todos. Esto lo ha llevado a convertirse en un embajador de la cocina casera y a promover el regreso a los fogones en casa.

David ha sido galardonado con varios premios en reconocimiento a su trabajo en la gastronomía y la televisión. Su influencia en el mundo culinario va más allá de sus recetas; también ha jugado un papel importante en la promoción de la cultura gastronómica española y la importancia de una alimentación saludable.

En la actualidad, David De Jorge continúa compartiendo su pasión por la cocina a través de sus apariciones en televisión, sus libros y su presencia en redes sociales, donde cuenta con una considerable base de seguidores. Su legado en el mundo de la gastronomía se sigue expandiendo, inspirando a nuevos cocineros y amantes de la cocina a disfrutar del arte de cocinar.

  • Fecha de nacimiento: 28 de febrero de 1971
  • Lugar de nacimiento: San Sebastián, España
  • Profesión: Chef, presentador de televisión, escritor
  • Programas destacados: "Robin Food"
  • Libros conocidos: "La cocina de Robin Food", "Las recetas de Robin Food"

En resumen, David De Jorge es mucho más que un chef; es un apasionado de la cocina que ha sabido transmitir su amor por la gastronomía a través de diferentes medios, convirtiéndose en un referente en el ámbito culinario español.

Otros libros de David De Jorge

Con la cocina no se juega

Libro Con la cocina no se juega

El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como «pura exaltación de la gula y el jovial disparate» que reivindica «la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más seguro. Una gastronomía con sentido común que desenmascarará a los egochefs más horteras». A partir de esta declaración de intenciones, el objetivo de este libro es componer un excepcional menú de infinitos platos que pueden combinarse con libertad absoluta: breves piezas que...

Más libros de la categoría Cocina

Cómo Deshacerse Para Siempre De Las Infecciones Por Hongos

Libro Cómo Deshacerse Para Siempre De Las Infecciones Por Hongos

El término vaginitis se aplica a cualquier inflamación o infección de la vagina, y hay muchas afecciones diferentes que se clasifican juntas bajo este título "amplio", que incluyen vaginosis bacteriana, tricomoniasis y vaginitis no infecciosa. Sin embargo, para la mayoría de las mujeres, la forma más común de vaginitis es la causada por una candidiasis. Debido a que esta es la forma más común de vaginitis, esta es por lo tanto la forma particular de infección que se investigará y analizará en este libro.

Los niños cocinan

Libro Los niños cocinan

* Preparar un cóctel es un arte que no podemos ignorar cuando hay visitas: hoy forma parte del abecé de las relaciones sociales. Un cóctel bien dosificado dice mucho del talento de quien lo prepara * «Dime cómo preparas los cócteles y te diré quién eres». Si un invitado nos pide un manhattan, un martini dry, un bloody mary o una piña colada, ¿cómo satisfacerlo? * Esta guía ilustrada con numerosas fotos en color le muestra los secretos y los trucos de este arte social y le ofrece indicaciones valiosas sobre los licores imprescindibles del bar, las medidas justas, el orden de las...

25 lugares imprescindibles donde comer en Stgo.

Libro 25 lugares imprescindibles donde comer en Stgo.

Un fascinante recorrido por los mejores boliches de la ciudad, su gente y sus historias. ¿Dónde encontrar los lomitos y completos más famosos, la mejor preparación de comidas típicas y todos los secretos gastronómicos y culinarios de la capital? Para responder esto Álvaro Peralta, conocido también como Don Tinto, realiza la primera guía especializada de lugares imperdibles para degustar los mejores platos en Santiago. Del Póker al Liguria. Del bar más antiguo de la capital, hasta espacios nuevos que van camino a convertirse en clásicos. Todos con el común denominador de comer...

Guia Para La Cocina Internacional

Libro Guia Para La Cocina Internacional

Esto libro y contiene 101 recetas de diversos países, con una amplia sección de curries, sopas, ensaladas, entradas, snacks, y platos principales. Ademas, otras 25 recetas de acompañamientos con recetas de diversos arroces, papas y otros side dishes. Esta es la primera edición

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas