De la comunicación disciplinaria a los controles de la comunicación

"Celebro que los colaboradores de Ricardo Salinas Pliego hayan decidido sorprenderlo con un regalo literario: la publicación de sus escritos sobre el tema de la libertad. Aunque muchos de estos textos hayan visto la luz en publicaciones periódicas o en su blog, el hecho de que ahora aparezcan reunidos en un libro les permitirá perdurar y dará a sus lectores una idea más coherente de lo que ha sido el pensamiento del autor a lo largo de los años.” Mario Vargas Llosa Madrid, agosto de 2020 “A la libertad, que es la madre de todos los valores de la civilización, se le debe cuidar,...

“El trabajo de Jorge Donoso Pacheco en torno al entierro semisecreto del presidente Salvador Allende en 1973, y su funeral oficial en 1990, cuando fue despedido por el presidente Patricio Aylwin, es una valiosa contribución al esfuerzo por aportar nuevos antecedentes sobre un período tumultuoso de la vida de nuestro país sobre el cual queda mucho por investigar. (…) Los dos funerales del presidente Allende son los hitos del hundimiento y el renacimiento de la democracia. Nos costó mucho recuperarla, y no podemos volver a perderla”. Prólogo, Sergio Muñoz Riveros. Esta es una...

Producto de una fusión entre dos modelos de análisis del discurso, la perspectiva sociocognitiva, de Teun A. van Dijk, y la perspectiva del modelo interaccional, de Adriana Bolívar, en este libro analizo los textos de planeación estratégica de seis organizaciones antioqueñas: Grupo Corona, Grupo Bancolombia, Grupo Éxito, Productos Familia, Nacional de Chocolates e Industrias Haceb. Describo las palabras de estas organizaciones, de las cuales surge su gramática, la gramática del control, con el fin de hacernos conscientes de esas formas y sus efectos, y así usarlas tanto en la...

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...