Échale... corazón

Barcelona’s cuisine is like a large mosaic built up over the centuries with very diverse influences. The multi-faceted and varied nature of Catalan cuisine is inherent to any regional cooking with several centuries of history behind it. But Barcelona has been in the past, and continues to be, especially willing to take onboard the influences of other cuisines with which it has come into contact throughout its history. This is, by far, one of its distinguishing marks. In this book we have tried giving a very general and informative explanation of this open, varied and cosmopolitan nature of...

Cada capítulo de este libro es una aproximación, un estudio, una manera de acercarse a cómo piensan los profesores la enseñanza. Se trata de una invitación a comprender su pensamiento para interpretar su acción educativa. Se explora la idea de “teoría implícita” en profesoras y profesores de distintos niveles educativos; se analiza la relación entre ideas y acción docente; se estudia la incidencia que tiene el contexto organizativo en el pensamiento y el praxis docente; se analizan y ejemplifican, a través de estudios de casos, cómo el profesorado piensa y actúa cuando...

¿Cómo una catástrofe puede llevar a conocer el verdadero amor y el paraíso? Una aventura vivida en el marco de lugares mágicos, en donde una vez se desarrolló una de las culturas más avanzadas de la humanidad: la cultura Maya. Incluye actividades de explotación.

El objetivo del presente estudio es analizar la opinión y acercamiento de la ciudadanía a las oportunidades de participación en las políticas públicas establecidas por los ayuntamientos.Con mecanismos como las encuestas deliberativas, los consejos económicos y sociales, los planes estratégicos, el defensor del ciudadano, los centros cívicos, Internet, un referéndum o la Agenda Local 21, entre otras muchas iniciativas, los municipios tratan de mejorar la calidad de la democracia mediante la apertura de vías de participación ciudadana diferentes de los procesos electorales. Pero,...