Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Un libro que devuelve la rigurosidad a la creatividad, lleno de ejemplos reales de casos disruptivos. Mucho se habla de creatividad e innovación en las empresas, pero pocos tienen un sistema reiteradamente probado y que funciona. Este es un libro lleno d

Esta obra presenta un estudio integral de la contabilización de activos y pasivos financieros, enfocado en los activos financieros de renta variable, tomando como marco las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). Para ello se inicia con las inversiones en títulos de patrimonio que se realicen y contabilicen bajo la NIIF 9, Instrumentos financieros; posteriormente se aborda el tratamiento contable cuando se lleven a cabo inversiones en asociados, de acuerdo con la Norma Internacional de Contabilidad (NIC) 28, Inversiones en asociadas y negocios conjuntos. Asimismo, se...

La adhesión de China a la OMC: impacto en la economía mexicana. La inserción de China y México en la economía internacional: la disputa por el mercado estadounidense. Integración económica en el estrecho de Taiwan. Las relaciones económicas contemporáneas entre la Unión Europea y China. La ampliación de las relaciones comerciales entre Estados Unidos y China en el marco de la OMC.

La esencia de este libro raya el límite de lo accesible a la capacidad de los seres terrenales. La indagación de la que será testigo cuando lo lea le conducirán por los senderos de una batalla irremisiblemente perdida: cómo ganarle la partida a la muerte -en este caso, corporativa -, esto es, a la desaparición de la empresa. Fenómeno harto frecuente por cuanto, según Pascale, la esperanza de vida de las grandes organizaciones es en estos momentos apenas la mitad de un ser humano. La vieja equiparación de las organizaciones al ciclo vital de los seres vivos -nacen, se desarrollan,...