¿Ellos?

¿Cómo podemos potenciar la resiliencia, la compasión y la creatividad esenciales en nuestros hijos? Tras vender más de 350.000 ejemplares en Estados Unidos de El cerebro del niño (The Whole-Brain Child), y permanecer, cinco años después de su primera edición, en un lugar destacado en la lista deparentingde The New York Times, Siegel y Bryson nos brindan en esta ocasión una serie de instrucciones, consejos y actividades para «resetear» el cerebro en desarrollo del niño con el fin de fomentar su curiosidad por el entorno, sus capacidades intelectuales, su equilibrio emocional, su...

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

¿Frecuentemente sientes que vas a perder los estribos al lidiar con cierta persona? ¿Mueres de ganas por gritarle a alguien pero sabes que no sería lo más prudente? ¿El estrés se ha vuelto un compañero constante e inseparable de tu día a día? Entonces sigue leyendo… "Algunas personas sólo guiñan los ojos para poder apuntar mejor." - Billy Wilder. Todos hemos experimentado el estrés a lo largo de nuestras vidas. Es una respuesta normal y saludable a algún cambio o desafío. Sin embargo, cuando este es prolongado por más tiempo de lo debido es cuando comienza a volverse...

La primera edición de Madurez escolar dio un golpe a la cátedra, revolucionando el estudio del aprendizaje infantil al relevar la dimensión emocional y el contexto relacional del acto educativo. Esta nueva versión, completamente actualizada, incorpora los aportes de la neurobiología para explicar la forma en que los niños aprenden y su impacto en la construcción del cerebro. El libro transmite un ordenamiento y selección de una experiencia de muchos años en el diagnóstico, la reeducación y la docencia de los niños.