Finlandia. Islas Aland y Turku

Ever dreamed of owning a restaurant? I know I have. I think owning a restaurant would be fun. But it would require a lot of hours and a lot of work. So I settle for dreaming about restaurants I'd like to eat at. Undoubtedly it will happen that when I'm with others, they'll ask where I want to go to eat. Since I can't actually believe they'll go where I want to go, I let them decide. Besides, I can dream of much better restaurants than any that actually exist. So, since I'm not going to create these restaurants, I decided to tell you about them. Perhaps you'll create them. Even if you don't,...

"Todo lo que he oído sobre la belleza de Samarcanda es pura verdad, pero es aún más espléndida de lo que hubiera podido imaginar". Alejandro Magno. Las leyendas del pasado y el nombre mítico de Samarcanda han guiado a la mayoría de los visitantes a Uzbekistán. En espacios infinitos de estepa y desierto, en montañas con picos aún vírgenes o a orillas de un mar desaparecido, el viajero, invitado a compartir el té con un pastor de ovejas bajo su yurta, con un bordador de sedas o alfombras, un buscador de oro o un antiguo pescador, vivirá en esta ocasión una experiencia inolvidable e ...

Conciliando sabiamente sofisticación y sencillez, la mayor urbe escocesa ha evolucionado en las dos últimas décadas hasta convertirse en una de las metrópolis más fascinantes del Reino Unido. Los edificios victorianos de severa belleza, fruto de la pasada riqueza industrial y comercial, sugieren seriedad y aburrimiento. Craso error: en ellos se hallará gran cantidad de estilosos bares, restaurantes de categoría y una oferta de música en directo de las mejores de Gran Bretaña. La ciudad, de una vitalidad contagiosa, cautiva con su mezcla de refinamiento vanguardista y la proverbial...

Justo cuando ya se creía tener tomada la medida a Asia, se llega a Filipinas, un destino donde los curas ocupan el lugar de los monjes budistas, los triciclos sustituyen a los túk túks y el adobo reemplaza a la pho. De entrada, más que encandilar, Filipinas produce un efecto descorazonador y perturbador, si bien este se disipa al profundizar en su esencia y en sus muchos tesoros. Para empezar, explorar islas desiertas, escalar volcanes, alucinar con antiguos arrozales en terraza, bucear en enclaves despampanantes o aventurarse por las montañas en busca de tribus. • Vagar por las...