Florencia y Toscana

La migración internacional no es nueva, pues ha ocurrido desde hace milenios; su análisis académico tampoco es reciente y sin embargo, las reflexiones actuales en torno a ésta siguen siendo relevantes. Lo que dota de importancia y actualidad a la movilidad humana, no son únicamente los nuevos escenarios bajo los que las personas migran, sino también las miradas refinadas de investigadores que comparten sus hallazgos de manera original, aplicando nuevas metodologías a nuevos sujetos de estudio, y cuyas investigaciones despiertan nuevas reflexiones en los lectores. A partir de un...

Desde finales de la década de 1980, la globalización se presenta a menudo como un proceso llamado a favorecer los intercambios culturales, el mestizaje y la hibridación, pero ¿es la realidad? Las contradicciones de la globalización editorial es una invitación a matizar y relativizar esta visión idealizada de un mundo sin fronteras ni jerarquías simbólicas. ¿Cómo los distintos actores en el mundo de la edición han asumido la problemática de adoptar un modelo económico neoliberal que privilegia la rentabilidad a expensas de una política editorial de alto nivel intelectual y...

Bífidos, sirtuínas, fitoestenoles, absorción celular, nanoesferas, palabras mágicas con las que nos bombardean desde los anuncios y los estantes del supermercado. Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, a pesar de este aparente conocimiento sobre alimentación y nutrición y del acceso fácil, que no barato, a todos estos compuestos, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad. Con tantas ...

Ensayos sobre la Situación Actual del Mundo y en Particular de España, el Humanismo como Filosofía y el Ensayo como expresión literaria. Las fechas marcan el devenir de los Ensayos, es decir, qué día fueron escritos