Historias paralelas

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Considerada como una obra imprescindible en la interpretacion de la realidad boliviana del siglo XX, la de Rene Zavaleta Mercado (1939-1984) forma parte del nucleo clasico de los Estudios Latinoamericanos, como lo demuestran El poder dual en America Latina, Las masas en noviembre y Lo nacional-popular en Bolivia, obras escritas en 1970 y 1980 en las conmocionadas decadas de la historia politica y social de las geografias regionales y locales de este lado del mundo. El presente libro es una constatacion de cuan comprometida fue la labor zavaletiana dedicada a la construccion del conocimiento...

Guía para los actuales y futuros directores de escuela hacia una funcional y satisfactoria función directiva. Con orientaciones claras y precisas expone los temas básicos que deben conocer quienes dirigen o desean dirigir un plantel educativo, para conducirlos hacia una gestión conjunta, dialogada y reflexionada, es decir, democrática.

La urgencia máxima de la Iglesia en este tiempo, más que defendernos de supuestos o reales ataques exteriores o que reclamar derechos, es la de anunciar a Jesús. Este es el propósito de este libro: presentar a Cristo como Verdad que creer y vivir, Verdad reflejada en las Parábolas de la Misericordia del Padre (El Buen Samaritano, El hijo pródigo...) y las del Reino de Dios (Sembrador, Semilla que crece sola...). Es una ayuda para hacer de la predicación de Jesús el objeto de nuestra contemplación y de nuestro trato personal con El. Nos presenta al mismo Cristo, Verdad que necesitamos ...