La ciencia en la sombra

J.M. Mulet, cuyo nombre completo es José Miguel Mulet, es un destacado biólogo y divulgador científico español, conocido por su trabajo en el ámbito de la biología y la biotecnología, así como por su labor como autor y conferencista. Nacido en Valencia en 1966, Mulet ha dedicado gran parte de su vida a la investigación y la divulgación científica, con el objetivo de acercar la ciencia a la sociedad de una manera comprensible y accesible.

Después de completar su formación en Biología en la Universidad de Valencia, Mulet se especializó en Biotecnología y Biología Molecular. A lo largo de su trayectoria académica, ha trabajado en diversos centros de investigación tanto en España como en el extranjero, lo que le ha permitido adquirir una amplia experiencia en su campo. Su pasión por la ciencia lo llevó a obtener un doctorado, lo que cimentó su carrera como investigador.

Uno de los aspectos más destacados de la carrera de J.M. Mulet es su compromiso con la divulgación científica. A través de sus libros, conferencias y artículos, ha buscado desmitificar conceptos científicos complejos y hacerlos accesibles a un público más amplio. Su enfoque se centra en la importancia de la ciencia en la vida cotidiana, y cómo esta puede ser aplicada para resolver problemas contemporáneos, especialmente en áreas como la alimentación, la salud y el medio ambiente.

Mulet es autor de varios libros que han logrado un gran impacto en el ámbito de la divulgación científica. Uno de sus títulos más conocidos es "Los productos de la tierra", donde explora la realidad de los alimentos que consumimos y la ciencia detrás de su producción. En este libro, utiliza un estilo claro y ameno para explicar temas como la agricultura, la ganadería y el uso de productos químicos en la producción de alimentos, desmitificando mitos y proporcionando información basada en evidencia científica.

Otro de sus libros destacados es "El engaño de las dietas", en el que critica la proliferación de dietas milagrosas y pseudo-científicas que prometen resultados rápidos sin un fundamento real. En este trabajo, Mulet combina su conocimiento científico con una perspectiva crítica, invitando a los lectores a cuestionar lo que se les presenta como "verdad" en el ámbito de la nutrición.

• Educación: Universidad de Valencia (Biología)
• Especialización: Biotecnología y Biología Molecular
• Libros Destacados:
  • "Los productos de la tierra"
  • "El engaño de las dietas"

Además de su labor como escritor, J.M. Mulet ha participado activamente en medios de comunicación, donde comparte su visión sobre la ciencia y sus implicaciones sociales. Su presencia en redes sociales también ha sido un factor clave para alcanzar a un público más amplio, utilizando plataformas digitales para interactuar y educar a la comunidad sobre temas de interés científico.

Su trabajo ha sido reconocido en diversas ocasiones, y ha recibido premios por su contribución a la divulgación científica y la promoción del pensamiento crítico. J.M. Mulet es un firme defensor de la ciencia abierta y la necesidad de una educación científica sólida en la sociedad actual, destacando la importancia de que las personas tengan acceso a información veraz y basada en evidencias.

En resumen, J.M. Mulet se ha establecido como una figura clave en el ámbito de la divulgación científica en España, a través de su trabajo como investigador, escritor y comunicador. Su compromiso con la ciencia y su deseo de compartir conocimiento con la sociedad lo convierten en un referente en su campo, abogando siempre por una comprensión más profunda y crítica de los avances científicos y sus consecuencias en nuestra vida diaria.

En la Antigüedad se tenía al corazón por el órgano responsable de los pensamientos y las emociones. Hoy sabemos que todas nuestras ideas, decisiones, emociones y pensamientos se gestan en el interior del cerebro, en conversación permanente con el resto del cuerpo. Pero ¿cómo nace un pensamiento? ¿Cómo funciona ese órgano llamado "cerebro"? ¿Cómo almacena lo que aprende, cómo crea, cómo inventa? ¿Cómo hace de cada uno de nosotros un ser único e irrepetible? Gracias al apoyo de un equipo de neurocientíficos, filósofos y psicólogos, Comerse el tarro acompaña el crecimiento y ...

El libro de Avances de investigación en Nanociencias, Micro y Nanotecnologías de la red de Nanociencias, Micro y Nanotecnología del Instituto Politécnico Nacional de México presenta a los lectores una parte de sus investigaciones que realiza. Para ello ha seleccionado sus investigaciones en áreas del conocimiento como salud, alimentos, energía, seguridad y medio ambiente. En el área de salud presenta una investigación sobre el efecto de las nanopartículas de plata sobre el cáncer de mama. En el área de los alimentos se estudian las nanoemulsiones de ácido esteárico preparadas...

¿De dónde sale buena parte de la energía del universo? Seguramente de eso que se esconde dentro de los átomos, de las reacciones que tienen lugar en (y entre) los minúsculos núcleos atómicos que se aman, se pelean, se vuelven a amar, como ocurre en las estrellas, en los reactores nucleares... y también en las bombas atómicas. Pero hay que aprender a conocer y a domar estas reacciones, entender los usos y las consecuencias posibles, ya que son capaces de destruir ciudades, combatir tumores o alimentar fábricas. Por estas páginas desfilan núcleos, protones, neutrones, electrones,...

Los prisioneros son conducidos a una casa prision desde la que se deja sospechar, a causa tal vez de una rafaga salada, la presencia del mar. La accion esta pautada por ordenes y rutinas, la atmosfera es la que cansinamente decolora el penoso y acaso tragico contacto entre victimas y verdugos. Sin embargo, una superficie luminosa atrapa la atencion del lector. Tal vez sea la trama, que si bien traza una parabola dolorosa y esceptica, nos captura y nos absorbe de manera total; tal vez se trate del encantamiento ritmico que produce el relato, sobrio, directo, por momentos sorprendente y...