La cocina de Rebeca

Este libro nos adentra en la actual cocina mexicana, y presenta como característica el poder elaborar sus recetas con productos fáciles de encontrar en el mercado español. La cocina mexicana no es sólo una de las más importantes del continente americano, sino que constituye una de las cocinas más elaboradas, variadas y creativas del mundo. En esta obra , y a través de las suculentas recetas que la autora ha seleccionado, podrá comprobar que el tópico de que la cocina mexicana es comida picante resulta completamente falso.

Si has estado buscando un libro de dieta de bajos carbohidratos para ayudarlo a seguir una dieta baja en carbohidratos, entonces este libro es perfecto para ti. Una de las causas más comunes de ganar peso es ingerir demasiados carbohidratos, por seguir una dieta baja en carbohidratos puedes perder esos kilos que causan problemas. Lo que aprenderás en esta guía: Recetas de Bajos Carbohidratos Simples y Fáciles-de-Seguir Como Perder Peso con Dietas de Bajos Carbohidratos. ¿Qué es una dieta de Bajos Carbohidratos? Los Tipos de Dietas de Bajos Carbohidratos

Este diccionario se elaboró con el fin de familiarizar a las amas de casa, personas interesadas en la gastronomía y cocineros principiantes, con el argot que se maneja en la gastronomía. Para ello se incluyen más de 3000 términos gastronómicos entre los que destacan vocablos que aluden a guisos e ingredientes tanto de origen mexicano como de otras partes del mundo.

Por mucho tiempo, allende nuestra región, existía la idea de que en el plano gastronómico nuestra cultura se reducía a la carne asada. A través de una prosa sencilla y amena sustentada en una investigación histórica, pero sobre todo en la estructuración sensible y acuciosa del relato testimonial que desvela la vida de hombres y mujeres de trabajo, Saltillo de mis sabores, apuntes sobre cocina tradicional rompe de manera sutil pero contundente esa arcaica creencia. A través de su lectura, es inevitable emprender un viaje y despojarnos de la imagen del desierto como una tierra yerma,...