La vida, la muerte y la salud en la costa oriental de la península de Yucatán.

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional encargado de la elaboración de la carta de bebidas de un restaurante...

La pedagogía crítica está experimentando un auge que se asienta en nuevas energías utópicas (¿Otro mundo es posible+), en las actuales teorías sociales y educativas (Habermas, Chomsky, Freire) y en las prácticas educativas (comunidades de aprendizaje, escuelas democráticas).

¿Tienes problemas para encontrar el trabajo que quieres? ¿No estás seguro de lo que realmente quieres? Este programa de orientación laboral y profesional, para los estudiantes y los que eligen una carrera por primera vez, en 5 dias (o 35 horas) te ayudará a descubrir lo que realmente quieres y a encontrar tu trabajo, de forma inteligente. Sin ser influenciado. Por tu cuenta. Philippe Vivier, Coach de orientación vocacional desde 15 años, ha creado este programa de auto-coaching de 10 pasos con ejercicios sencillos e imparciales que te ayudarán a estructurar tu pensamiento y a...

Un libro riguroso, claro y de agradable lectura, lleno de ideas para meditar sobre el oficio de ser aprendices. Neurociencia para educadores es un libro espléndido que lleva un subtítulo suficientemente explícito. Los lectores encontraran en su interior " todo aquello que los educadores siempre han querido saber sobre el cerebro de sus alumnos y nunca nadie se ha atrevido a explicárselo de manera comprensible y útil". Para sorpresa de muchos, el resultado no echa por tierra la totalidad de la pedagogía moderna, sino que da una explicación científica complementaria a por qué, si se...