Lo Esencial en Gastroenterologia

Para un prestigioso científico argentino, “el coronavirus no merece que el planeta esté en un estado de parate total”. Pablo Goldschmid culpó por los decesos, más que al virus, a los deficientes sistemas de salud. Las bacterias, virus, hongos, protozoos y priones son seres “invisibles” que, sin embargo, desarrollan acciones determinantes y paradójicas en nuestras vidas: al mismo tiempo que hacen posible la existencia del pan, los quesos, el chocolate, las bebidas fermentadas y medicamentos, afectan gravemente nuestra salud y son responsables de gran parte de nuestras...

La alopecia en los animales de compañía es un motivo frecuente de consulta por parte de los propietarios. Como todos los procesos que afectan a la piel, la pérdida de pelo suele ser muy llamativa y crea cierto malestar en los propietarios, no solo por cuestiones estéticas, sino por lo que puede implicar en el estado sanitario de su perro o gato. Este libro pretende ser una guía lo más visual posible de cómo llevar a cabo el diagnóstico de la alopecia en perros y gatos, de forma ordenada y metódica, según sus patrones de distribución y lesiones. La gran carga de imágenes,...

Las personas no somos seres aislados, sino que formamos parte de un núcleo familiar, por eso a la hora de definir la salud en la familia debemos tener en cuenta no sólo los factores estrictamente médicos, sino también los hábitos de conducta, las relaciones interpersonales, etc. Cada uno de estos aspectos será analizado en este libro de manera práctica y cercana, caracterizando a la salud desde un principio como la ausencia de enfermedad, que conlleva una vida saludable y una sana dinámica familiar.

Para una plena salud mental, es necesario que las personas puedan afrontar las tensiones normales de la vida. Para ello, se precisa que las recetas de comida que elaboran sean una fuente de alimentación que incluya proteínas, junto a otros nutrientes, “claves” para evitar que se produzca un trastorno mental y la pérdida de memoria, mejorando con ello, nuestro estado de ánimo. De este modo, he escrito este libro, basándome en mi experiencia profesional como dietista-nutricionista, mejorando la vida de cientos de pacientes en busca de la felicidad a través del uso de alimentos para el ...