Memoria justificativa de lo que tiene expuesto y pedido la ciudad de San Sebastián para el fomento de la industria y comercio de Guipúzcoa (1832)

Cuando se cumplen 500 años del descubrimiento de Tierra del Fuego, Manuel Vicuña recopila en este libro un conjunto de apasionantes historias sobre este mítico territorio. Tierra del Fuego es uno de los espacios geográficos más relevantes de la historia occidental: fue el lugar clave para que occidente comerciara con oriente, fue el lugar donde Darwin vio que la humanidad estaba marcada por su evolución y también es un lugar que en el pasado fue parecido al jardín del Edén pero que con la llegada de colonos extranjeros se transformó en un lugar, además de inhóspito, imposible de...

La primera síntesis de conjunto de la evolución del agro en la Argentina, en todo el territorio y desde la colonia a nuestros días.

Cuando los primeros colonos llegaron a los Estados Unidos de América y comenzaron a buscarse la vida en aquel entorno natural, tan duro y poco familiar para gentes procedentes de Europa, jamás habrían podido soñar que, algún día, esa tierra que pisaban se convertiría en uno de los países más poderosos del mundo.

"Santa palabra". Así fue como el poeta Juan José Churión definió la arepa. Mariano Picón Salas quiso bautizarla con similar tono de religiosidad., como "unánime providencia de la mesa venezolana". Por otra parte, al observar que la arepa igualaba la mesa del pobre y del pudiente, Ramón David León la ensalzó como una expresión eminentemente democrática del venezolano. Pero la arepa también se vio rodeada de prejuicios: tanto que, por ejemplo, un viajero del siglo XIX sentenció que la abundancia de cólicos que sufrían los caraqueños se debía al maniático consumo del pan de...