Navegar entre culturas: educación, comunicación y ciudadanía digital

"¿Cuál es el sentido de la educación en la era digital? ¿Cómo educar a las nuevas generaciones para que puedan manejarse con libertad frente a dispositivos que contabilizan a los sujetos como consumidores más que como ciudadanos? ¿Cómo preservarlos de brechas que exceden lo digital para adentrarse en lo más profundo de la condición humana: la dignidad?"--Reverso de cubierta.

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.;Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.;Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por...

En las páginas de este libro los lectores encontrarán una aproximación directa a la universidad alcalaína histórica de finales del siglo XVIII y primer tercio del XIX, a través de unos textos normativos hasta ahora desconocidos -el proyecto de Constituciones de la Universidad de Alcalá y de uno de sus colegios menores más importantes- y también con los más de cuatro mil registros de estudiantes graduados, y los títulos académicos conseguidos. Utilizando las fuentes documentales originales, hoy conservadas en el Archivo Histórico Nacional de Madrid, tal y como fueron escritas y...

Este libro ha sido un éxito entre varias generaciones y millones de estudiantes y profesores de todo el mundo desde que en 1949 se publicó la primera edición escrita por Francis W. Sears y Mark W. Zemansky. En esta duodécima edición se han incluido las mejores ideas de la investigación educativa con respecto a la enseñanza basada en resolución de problemas, pedagogía visual y conceptual y metas de aprendizaje... Etc.

Proporcionar a sus estudiantes las herramientas que necesitan para conseguir un empleo. Preparar a los estudiantes con sugerencias sobre cómo llenar una solicitud de empleo y redactar un hoja de vida. Conocer el tipo de preguntas que deben esperar en una entrevista y cómo prepararse para ellas. Adquirir las destrezas necesarias para prosperar en el trabajo y comunicarse de forma adecuada con sus compañeros y supervisores. Descubrir las ventajas de trabajar como voluntario y conocer sus derechos como empleados. Nuestro recurso está compuesto de pasajes de lectura, organizadores gráficos,...