Altula Chile

El mejor catálogo de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

Descripción del libro

Libro Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

Pulperías Pietro Sorba ?Los invito de corazón a vivir lo mismo que yo viví. A acercarse de a poquito, con curiosidad y cariño, a estos tesoros que nuestra provincia tiene todavía entre sus brazos. Visitarlos significa alimentar su existencia. Dar oportunidades para que puedan seguir donde están [...]. Encomienden un buen asado de campo. Siéntense debajo de un árbol y tómense un vermú en lugares donde no hay postes de luz, edificios, gente molesta, ni ruido de coches y bocinas. ¿No les parece que vale la pena conocer todo esto? Créanme: serán bienvenidos y volverán una y otra vez a buscar ese encanto que solamente las pulperías, los almacenes y los manjares de la provincia de Buenos Aires saben ofrecer.? Vale la pena aceptar la invitación que Pietro Sorba nos hace en la introducción de su nuevo libro. Vale, porque en este caso la idea es convertirnos en lectores viajeros. En Pulperías, almacenes y manjares de la provincia de Buenos Aires, la consigna es internarse en un mundo que, a pocos kilómetros de la gran ciudad, conserva la magia de zonas que parecen detenidas en el tiempo para cuidar lo más preciado de la tradición bonaerense. Y ahí fue una vez más nuestro gastronauta, con una sensibilidad y una competencia únicas, que exceden lo exclusivamente culinario para hacer foco en una dimensión vivencial, cotidiana. Una nueva hoja de ruta indispensable a la hora de recorrer Buenos Aires para disfrutar de sus sabores, rincones e historias. ?Esta misión hedonista, culinaria y cultural estuvo en manos del italiano Pietro Sorba, periodista, crítico enogastronómico y estudioso de la antropología culinaria, quien se propuso armar un mapa de redención de la historia de los sabores y platos propios de nuestros padres y abuelos.? Brando ?Pietro Sorba propone en sus libros recuperar la identidad nacional desde un lugar especial: las mesas.? El Conocedor

Información del libro

Autor:

  • Pietro Sorba

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.5

46 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Viajes

Edimburgo De cerca 4

Libro Edimburgo De cerca 4

Edimburgo es una de las ciudades más bellas y espectaculares de Gran Bretaña, con su castillo sobre un peñasco y el laberinto medieval de la Old Town frente al verdor de los jardines que la separan de las elegantes plazas georgianas y el paisaje urbano de la New Town. La dosis de historia y arquitectura se aligera con bares animados, restaurantes innovadores y las tiendas más elegantes de Escocia.

El Gallo Blaco

Libro El Gallo Blaco

The seven beautiful short in this collection concern the lives of an upper-middle-class family in small town Argentina in the 1930s. It is a patriarchal society, bound to fading customs and harsh realities. The Model T has arrived and so too has the Olympic swimmer Jonny Weissmuller, but little of the outside world is know first-hand, instead only as depicted in the French novels they read. The collection is followed by the author's notes on his thoughts about the writing of each story.

La cueva de Alí Babá. Irán día a día

Libro La cueva de Alí Babá. Irán día a día

Una tienda de alfombras en el bazar de Isfahán sirve de escenario a la autora para describir un Irán diferente del que solemos ver en los periódicos y la televisión, un país contradictorio y en plena ebullición, un pueblo culto y acogedor que camina hacia la modernidad y a la vez se aferra a sus tradiciones. La tienda de alfombras es el observatorio que Ana Briongos escoge para narrar múltiples historias y ahondar a través de ellas en la riqueza y las contradicciones de la sociedad iraní. Con una estima explícita e indisimulada hacia su gente, con una mirada curiosa y certera hacia...

Cinque Terre (Español)

Libro Cinque Terre (Español)

Cinque Terre no es un parque temático de Disney; su entorno único es el resultado de miles de civilizaciones humanas que han sobrevivido y se han adaptado a condiciones difíciles. Puedes hacer un tour en barco, visitar los cinco pueblos en tres horas, y con razón decir que has estado en las Cinque Terre; millones de turistas hacen precisamente eso. Suponga que quiere una experiencia más profunda y completa. En ese caso, esta guía le da toda la información necesaria para planear una estancia más prolongada, con detalles sobre los restaurantes, los lugares donde puede tomar una copa,...

Últimas novedades en libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas