Respuestas acerca del maíz
Descripción del libro
El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.
Información del libro
Tñitulo Secundario : La voz de 72 autores. Tomo I
Autor:
- Alejandro Espinosa Calderón
- Alma Piñeyro Nelson
- Antonio Turrent Fernández
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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