Sensibilidad y motricidad oral

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El "hambre" ya no es más una alarma que nos dice que el cuerpo necesita alimentarse; por el contrario, se ha transformado en un monstruo que se activa en cada momento y por cualquier motivo. Todo es hoy un permiso para comer. Esta dieta nos permitirá perder peso y mantenerlo en el tiempo.

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

El desarrollo, que no cesa, de los sitemas para la captación y procesado de inmágenes relacionadas con los capos de la medicina, ha supuesto una gran revolución al dotar a los facultativos de potentes herramientas de ayuda para el desarrollo de su acatividad clínica e investigadora. Factor clave de este desarrollo ha sido los espectaculares avances en los campos de la electónica y la informática de las últimas décadas. En este libro se ofrece una visión general de las capacidades y aplicaciones de las técnicas más novedosas relacionadas con las imágenes médicas, tanto desde un...