Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. HOTR0208
Descripción del libro

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Información del libro
Cantidad de páginas 222
Autor:
- José García Azcona
- María Isabel Martínez Vera
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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