Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular

Descripción del libro

INDICE: Introducción. Influencia de los ácidos grasos sobre el riesgo cardiovascular: grasa saturada; ácidos grasos trans; ácidos grasos monoinsaturados; ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) Efectos de los esteroles sobre el riesgo cardiovascular: colesterol; esteroles y estanoles vegetales. Recomendaciones para reducir el impacto de una dieta aterogénica. Otras recomendaciones nutricionales que pueden tener un impacto adicional sobre el riesgo cardiovascular. Bibliografía.

Información del libro

Tñitulo Secundario : Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Cantidad de páginas 19

Autor:

Miguel Rubio Herrera
Carmén Moreno Lopera

Categoría:

Medicina

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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