Cataluña logística

Parte I TECNOLOGÍAS Y MERCADOS DE LA INNOVACIÓN ALIMENTARIA 1. METODOLOGÍAS DE LA INNOVACIÓN ALIMENTARIA Objetivos Mapa conceptual Glosario 1.1. Antecedentes y principios de la innovación en la industria alimentaria 1.1.1. Concepto de alimento 1.1.2. Recursos en el desarrollo de la tecnología alimentaria 1.2. Desarrollo del producto en la industria alimentaria 1.2.1. Desarrollo del producto 1.2.2. Diseño del producto 1.2.3. Método para el test del producto 1.2.4. Comercialización del producto 1.2.5. Consumo y aceptación del nuevo producto Resumen Actividades de autoevaluación...

Este libro reúne los resultados de un proyecto de investigación sobre el estado de la modernización de regadíos en las zonas regables del Trasvase Tajo-Segura. El análisis del ámbito del Postrasvase en la región natural, convertida en funcional del Sureste, se realiza a nivel de usuario del agua (más de 60.00 regantes) y de los espacios regables (más de 150.000 ha). Se presentan algunas de estas comunidades de regantes como modelo de uso eficiente del agua, y las dificultades que otras encuentran para alcanzar esa eficiencia. Destacan que todo ese esfuerzo e inversiones, públicas y...

Los suelos derivados de cenizas volcánicas, cuya muestra representativa son la mayoría de suelos de Popayán, son de mucha importancia ya que se encuentran comúnmente en las zonas de mayor densidad poblacional de Colombia, sobre las cuales se cimientan todo tipo de obras de infraestructura. Este tipo de suelos derivados de cenizas volcánicas además de ser suelos tropicales, no encajan bien en la literatura clásica de la mecánica de suelos, su comportamiento es de difícil comprensión y por ello es fundamento de estudio, debido a que presentan fuertes cambios en su omportamiento al ser ...

El libro mas vendido en el mundo en su genero. Su original descripcion anatomica y morfologica, asi como el rigor cientifico de sus dibujos, hacen de este libro una util herramienta de trabajo.