Citlalli

Esta obra eleva el oficio de maestro a una dignidad de superioridad propia de los magísteres o de las magistras, de por más necesario en una Colombia que ambivalentemente exalta y denigra, alaba y demerita, la geografía nacional. Entonces el trabajo del profesor se torna en las páginas de este libro en crecimiento continuo en lo superior y para lo superior, invita desde sus primeras páginas a un viaje de alto vuelo que el escritor caracteriza desde un concepto de magis: reflexivo, propositivo, crítico, innovativo, pionero, arriesgado en la construcción de nuevos mundos posibles. Cada...

Estadística aplicada II, tiene como principal objetivo apoyar, mediante técnicas estadísticas, a todo aquel profesional, gerente o administrador en la difícil tarea de tomar decisiones administrativas dentro de una organización. Por ello el libro presenta a la estadística con la intención de explicar de manera clara, sencilla y didáctica los aspectos teóricos de los problemas a los que se enfrentan quienes participan activamente en la toma de decisiones; además, se ha procurado tomar ejemplos prácticos del ámbito nacional, lo que consideramos de gran ayuda para aprender, entender...

Instituto Universitario de Lingüística Aplicada\nSèrie Materials, 3.\nYa no podemos imaginar el mundo de la ciencia y la cultura sin documentación digital. En realidad, ya no es concebible ninguna parcela de la actividad humana sin la influencia positiva de la documentación digital, que tanto ha ayudado a la difusión y promoción del conocimiento. Por supuesto, el mundo digital tiene también aspectos oscuros. De ambas cosas ha de ocuparse la documentación: de las positivas, para hacerlas extensibles a la mayor parte posible de los ciudadanos, y de las negativas, para mitigarlas o...

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...