Consérvate joven

Este libro práctico e inspirador ofrece más de sesenta recetas deliciosas, fáciles de preparar y ligeras para disfrutar de cada bocado sin descuidar la línea ni la salud. ¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su experiencia desde que, alarmado por los 112 kilos que marcaba la...

El yoga moderno y occidental debe analizarse en sus propios términos. ¿Las reglas clásicas, ya abandonadas, de Asana y prANAyAma resultan exóticas hoy en día? Kundalini parece dormir en su nido atemporal. Pero, cuidado: "la madera podrida no se puede tallar" (Confucio).

&¿Qu&é hay que hacer para estar delgado y mantener la l&ínea? &¿C&ómo alimentarse y alimentar a la familia sin temor a la epidemia de obesidad que afecta a los pa&íses occidentales, y sin sucumbir a la loca carrera por los dietas, a menudo peligrosas y, en muchos casos, ineficaces? Menos peso y m&ás salud aporta respuestas con fundamento cient&ífico aplicables a la vida cotidiana. Aprender&á c&ómo alcanzar con &éxito, simult&áneamente, tres objetivos: conservar la l&ínea, estar en forma y gozar de excelente salud. Cada persona es &única por sus gustos y por su modo de vida, y...

"el elemento fundamental del espíritu es la imagen; (...) el razonamiento es una organización de imágenes" A. Binet fue un precursor de la psicología contemporánea. Su trabajo ha influido en los más grandes psicólogos.