Cruzando el mar

Con sus dones de narrador fiel a los hechos, Benítez nos muestra en este libro cómo los huicholes, al repetir en su peregrinación mística al desierto de San Luis Potosí la cacería sagrada emprendida por los dioses en el tiempo originario, aspiran a hacerse contemporáneos de esos dioses. La reiteración del mito es, así, el eterno retorno a los comienzos, a la edad sin orillas en la que el sacrificio divino estableció el orden del ser y de la vida.

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

A report on the different phases of occupation at the site of Castillejos de Pelegrina in the region of Guadalajara (Spain). Once inhabited by members of the Arevaco tribe, archaeological evidence has revealed that the site was occupied from the 7th to 2nd century BC. This study outlines the history of the site, changes in the nature of the settlement, the construction of its defensive walls, and discusses the domestic and industrial activities that took place. Spanish text.

The first in a new BAR sub-series of Monographs on Spanish and Portuguese Archaeology is concerned with 'la transicin al estado en las campinas del Alto Guadalquivir' in the period 30001500 BC.