Diccionario Gastronomico/ Gastronomy Dictionary

El libro de un vistazo

Este diccionario se elaboró con el fin de familiarizar a las amas de casa, personas interesadas en la gastronomía y cocineros principiantes, con el argot que se maneja en la gastronomía. Para ello se incluyen más de 3000 términos gastronómicos entre los que destacan vocablos que aluden a guisos e ingredientes tanto de origen mexicano como de otras partes del mundo.

Cómo conseguir este libro

Encuentra a continuación las opciones disponibles para llevar esta lectura contigo.

Valoración