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El gran libro del marisco

Descripción del libro

Libro El gran libro del marisco

En este libro encontrará las mejores especialidades internacionales, desde las clásicas recetas europeas, hasta las exóticas recetas procedentes del Lejano Oriente. También incluye un apartado que le servirá de ayuda a la hora de hacer la compra y de clasificar los moluscos y crustáceos.

Información del libro

Tñitulo Secundario : la cocina práctica del marisco y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color

Cantidad de páginas 207

Autor:

  • Anton Mosimann
  • Holger Hofmann

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

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