El legado pedagógico del siglo XX para la escuela del siglo XXI

Esta obra desarrolla, en cinco capítulos, una síntesis de las claves didácticas sobre las que procede repensar la formación inicial de docentes de Educación Infantil, Educación Primaria, y también la formación didáctica específica para la Educación Secundaria.

¿Qué es una tesis o tesina? ¿Cuáles son sus elementos constitutivos? ¿Qué diferencias y particularidades presentan las diferentes modalidades según las carreras? ¿Cómo se redactan? ¿Qué se toma en cuenta en la evaluación? Para responder a estas preguntas, los autores proponen herramientas conceptuales y procedimentales precisas y sencillas de orientación para el proceso de elaboración del proyecto de tesis, para el desarrollo del trabajo propiamente dicho y, también, para su evaluación. Así, los distintos actores del proceso encontrarán respuestas, tanto para el tesista,...

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

Prosigue la lucha por la posesión de "Plutón", el arma más mortífera de toda la Historia. Robin se ha separado de la banda de Luffy y actúa al servicio de CP9, la organización gubernamental. Un nuevo atentado al alcalde tampoco ayudará a mejorar las cosas. . .