El pequeño gran libro de la alimentación

Dos partes conforman este libro: en la primera se establecen algunas teorias y puntos de partida para abordar el asunto historico, social, cultural, educativo, y la segunda que se ocupa de los problemas concretos que habran de resolverse. Todo este esfuerzo, en coedicion con el Centro de Estudios sobre la Universidad (CESU), con el objetivo de "ofrecer a los estudiosos de la educacion un horizonte de perspectivas, estilos y objetos de estudio lo suficientemente vasto y sugerente para descubrir esos rostros historicos."

Esta obra, realizada por profesores de la Universidad de Sevilla, la Universidad de Málaga y la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, nace con la intención de ofrecer a los profesionales de la educación una visión holística, actual y práctica de la realidad aumentada (RA) (Augmented Reality) como una nueva tendencia tecnosocial emergente, eficaz en contextos formativos. A través de diferentes capítulos se contempla un marco teoricopráctico explícito que puede utilizar el docente en su desarrollo profesional y aplicarlo en su praxis educativa para mejorar los procesos de...

En este libro presentamos consejos y ejercicios que en diferentes áreas conducen a la construcción de una autoestima positiva. Un apoyo para que el educador alimente en el joven, y en el grupo a que pertenece, un elevado nivel de confianza, escucha activa, actitud cooperativa y también empeño y responsabilidad social

Fundamentos para que desarrollen con eficacia la tarea socioeducativa, en los diversos ámbitos de intervención, los profesionales en ejercicio y los que todavía son estudiantes.