El universo cuántico

El presente texto da una visión general de los principios básicos de la Química orgánica de una manera rápida y concisa y luego, sobre la base de estos cimientos, reconsidera ciertas partes con mayor detalle.

El espacio y el tiempo no son independientes, como se creía, sino aspectos diferentes de un todo flexible de 4 dimensiones llamado espacio–tiempo. La realidad varía dependiendo de una única velocidad: la de la luz. El tiempo transcurre de distinta manera para observadores en campos gravitatorios diferentes. Cuánto más intenso es el campo gravitatorio, el tiempo transcurre más lentamente. Los relojes situados en diferentes alturas marcarán horas diferentes. Esto tiene una gran importancia en la práctica: describe el universo entero.

Si usted no ha oído antes la palabra "nutrigenómica", quizá piense que es algo que hoy por hoy no le afecta y que tiene más que ver con laboratorios que nuestra vida cotidiana. Nada más lejos de la realidad: si nuestra esperanza de vida ha crecido mucho en las últimas décadas, la nutrigenómica nos ayudará a vivir mejor. En esta obra José María Ordovás, autoridad mundial en nutrición y máximo experto en nutrigenómica, nos explica de manera clara y accesible de qué trata esta nueva disciplina, que es ya la nueva ciencia de la alimentación. Y no se limita a narrar cómo va a...

Cuando se trata de ciencias médicas antiguas, prevalecen los malentendidos y la confusión. Se afirma que todo y cualquier cosa es la cura para esto o aquello. En medio de esta confusión, muchos oportunistas, incluidos algunos médicos, están logrando grandes ganancias, rápidamente. Por ejemplo, son los consumidores y los enfermos los que más pierden en dichas circunstancias. Este libro intenta establecer algunos puntos de referencia para la identificación y evaluación de las ciencias médicas antiguas en general y para la psicología y la psiquiatría antiguas, en particular. Además, ...