Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.;Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.;Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por...

A day at the park with grandpa is always fun! A little boy and his grandfather enjoy being together, playing and using their imagination to create long lasting memories. With particularly easy text, the book shows the beautiful relationship between a child and his grandpa. The charming watercolor illustrations provide a happy and calming atmosphere to the scenes that can be enjoyed by all children. Visit www.languages4kidz for FREE interactive activities online for this book.

El teatro es un sistema de representación que trata de explicar un universo de cuestiones tan complicadas como los sentimientos, los afectos, la política o la sociedad. La trama teatral es compleja pero debe ser comprensible. La ciencia, por su parte, constituye una forma de conocimiento capaz de representar y comprender la realidad, incluso cuando resulta tan compleja y alterada como el Medio Ambiente. Las Ciencias Ambientales son aplicando un símil teatral, un autor que nos ofrece nuevas formas con las que representar e interpretar la realidad ambiental. Asi lo entiende este libro que...

"Part of an excellent collected work on the history of Argentine education. Looks at changes in education in nine provinces over varied time span, mainly from peronism to the 1980s"--Handbook of Latin American Studies, v. 58.

La capacidad de construir experiencia personal a partir de la experiencia simbolizada en el texto literario es la principal fuente de satisfacción para el lector. Pero hay distintas maneras de leer, y no todas conducen a ese «vivir» a través de la literatura. Con un enfoque etnográfico, basado en abundantes testimonios de profesores y alumnos, en este libro se analizan los modos de hacer actuales en la enseñanza literaria. Del estudio se desprende la idea central de que el componente emocional es intrínseco al acto de leer, no un mero añadido para hacer la lectura más «placentera». ...