Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.;Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.;Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por...

La colección Por Más Señas, reúne una serie de trabajos sobre Historia, Lingüística y Didáctica de la Lengua de Señas Española. La Historos de la educación de los sordos está dominada, casi en su totalidad, por los métodos utilizados con los que sufren la sordera en su maor grado y es por ello por los que estas lecciones giran básicamente a su derredor. Este libro quiere cubrir el vacío bibliográfico existente sobre los aspectos más destacables y polémicos de la larga evolución histórica de la educación de los sordos y puntualmente, de los ciegos y sordociegos, en España. ...

El marco de relacion entre el psicologo y el maestro se va ampliando cada vez mas. Asi, la intervencion educativa del psicologo no se centra solo en el tratamiento puntual de los alumnos con problemas, sino que afecta al proceso de ensenanza aprendizaje en su globalidad. En el diagnostico psicopedagogico estan implicados la escuela, el profesor, el alumno, la familia y el psicopedagogo. Porque la realidad de la escolarizacion es el resultado de un juego de interrelaciones complejas entre los distintos colectivos. En este libro se explican las bases teoricas, inspiradas en el constructivismo...

Éste es un libro que nos acerca al mundo de las sanaciones angélicas y que nos lleva a hacer nuestra la gran sabiduría de los ángeles. Sanación espiritual angélica trata de la consciencia, trata también de descubrir quien eres en una perspectiva mucho más elevada que el aquí y ahora de nuestra vida mundana a través de la armonización de la estructura energética de la persona y de su alma. Este libro contiene las enseñanzas y la visión de los ángeles, que fue transmitida por ellos mismos a Marie Lise Labonté y narrada por la gran experta en la materia Ninon Prévost. Permítete ...

Manual de español de los negocios que sigue las directrices del MCER, dirigido a jóvenes y adultos de nivel inicial y desean profundizar en sus conocimientos de español dentro del ámbito laboral. Puede ser utilizado por alumnos de Empresariales o Económic