Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

En la primavera, en un pequeño estanque, nacieron 999 renacuajos. Eran pequeñitos pero fuertes y llenos de energías. Los renacuajos empezaron a crecer y crecer hasta convertirse en 999 pequeñas ranas. Pronto el estanque se quedó pequeño para la numerosa familia. La decisión es tomada, papá rana, mama rana y las 999 hermanitas ranas parten a la búsqueda de una nueva charca...

Apuntes de Iniciativa Emprendedora 4º ESO para los alumnos del IES Matemático Puig Adam de Getafe. Contiene el material necesario para poder aprobar el curso.

Inclou una part de diccionari i una part de tesaurus, aquesta amb una presentació jeràrquica i una presentació amb les relacions semàntiques dels termes.

Este libro nos muestra cómo ser elegantes, femeninas y distinguidas en el siglo XXI, sabiendo que la belleza tiene sentido cuando nos ayuda a mejorar como personas.