Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

Un libro lleno de simpáticas ilustraciones que harán las delicias de los pequeños lectores de la casa mientras aprenden sus primeras palabras del mundo de sus animales favoritos.

Eficaz manual para la preparación de las pruebas de acceso a la condición de personal estatutario fijo de la categoría de Técnico/a Medio Sanitario: Cuidados Auxiliares de Enfermería en el Servicio Riojano de Salud, según Resolución publicada en el Boletín Oficial de la Rioja no 145, de 10 de diciembre de 2018. El libro que tienes entre tus manos ha sido cuidadosamente elaborado por autores, de reconocida competencia en el ámbito sanitario, garantizando así, no solo que dispongas de todo el contenido teórico requerido en el último programa oficial, sino que éste se presente de...

El entrenamiento en habilidades emocionales para jóvenes es una propuesta que pretende ser una guía para fortalecer el proceso de crecimiento de los jóvenes no solo acompañándolos a ellos, sino además acompañando con herramientas específicas a los adultos, quienes tienen la tarea de orientar las búsquedas de estos jóvenes en un contexto actual que es desafiante y está en constante cambio, con realidades cada vez más imprevisibles e incomprensibles. De esta manera, se pretende facilitar recursos para el desarrollo de liderazgos genuinos y conscientes, ya que desempeñándose...

Los Blast y Los Trapnets se hacen amigos pero Nana tiene una relación con su ídolo Takumi y los sentimientos de todos los miembros del grupo se enmarañan. Entre Nana y Nana; algo ha empezado a cambiar. . .