Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

Presentamos completamente renovados, ampliados y actualizados los contenidos curriculares de la UF0121 Mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes en el domicilio, que forma parte del módulo formativo MF0249_2 Higiene y atención sanitaria domiciliaria, a su vez perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en el domicilio (SSCC0108) dentro de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Esta nueva edición del manual para la unidad formativa UF0121 Mejora de las capacidades...

En todos los países de América Latina observamos posicionamientos claros, firmes y contundentes en torno al extractivismo desde principios del siglo xxi. Por un lado, encontramos a los actores directos del extractivismo que aseguran su promoción de diversas formas, entre los cuales figuran las empresas nacionales e internacionales, los gobiernos extranjeros y nacionales –estos últimos en el marco de la ola neoextractivista que vincula los beneficios de esta actividad a programas sociales o a esquemas de reactivación económica–; dichos actores son muy activos y críticos para el...

El libro que ofrezco a los lectores nace a partir de un elenco de artículos que he elaborado a lo largo de diez años de investigaciones sobre el terrorismo principalmente en España y sus víctimas, y que ahora cobran unidad en este texto. El núcleo central de libro es una reflexión contra la impunidad ideológica, jurídica y social que envuelve con cierta asiduidad al fenómeno del terrorismo en nuestro tiempo. El terrorismo ha afectado el continente Europeo desde el siglo XIX, pero ha ido cambiando paulatinamente su modo de manifestarse. Si bien en el siglo XX el terrorismo ha...

El siglo XXI se inaugura en America Latina con varios dilemas por resolver: uno de ellos es la gobernabilidad, cuyo talon de Aquiles aun es la posibilidad de que efectivamente se instaure la democracia en nuestros pueblos. La inestabilidad politica, tenida de actos delictivos, confrontaciones sociales, exclusion y marginalidad, como lastre del neoliberalismo ortodoxo aplicado por los gobiernos en turno, son sintomas de que la paz se ausenta. Aunado a esto, el rompimiento de los hilos asociativos imposibilita que renazcan lazos solidarios y reciprocidades grupales y es signo de que viviremos...

¿De qué manera la Covid-19 y las medidas estatales para combatirla afectan los derechos humanos? ¿Cuáles son los grupos más golpeados por la pandemia, el ASPO y la recesión económica? ¿De qué modo las desigualdades persistentes agravan los efectos de la crisis sanitaria y económica? ¿Por qué las mujeres padecen con mayor dureza los efectos de la crisis? ¿Cuáles son las prescripciones que los derechos humanos imponen al Estado al diseñar las políticas sanitarias, económicas y sociales para capear la pandemia? ¿Qué criterios deben utilizarse para balancear derechos humanos en ...