HAZOP - GUÍA PARA ESTUDIOS DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y OPERABILIDAD

Existen diversas formas de orientar el tema de la gerencia de proyectos. Este libro presenta una de ellas, enfocada en la figura central del esquema: el gerente. Él tiene que liderar procesos indispensables para que una actividad, que cumple con las características propias de proyecto, pueda desarrollarse y lograr sus objetivos. En los tres primeros capítulos se cubren conceptos básicos de la gerencia de proyectos, en los siguientes se presentan los cinco procesos: técnico, administrativo, financiero, legal y comercial, que debe llevar a cabo el gerente en su actividad profesional. En...

Obra que apenas insiste en fundamentos, pero que de un modo práctico, un alumno de agronomía o profesional dedicado a la dirección de cultivos, resuelva los problemas que habitualmente puedan presentarse en la fertirrigación del cultivo intensivo y que a la vez sea una guía, que ante un análisis de agua y/o suelo, se puedan interpretar los resultados de modo rápido y tomar decisiones acerca de la nutrición para las plantas que se están poniendo en la horticultura protegida.

Carne y productos carnicos. Pescado y productos del pescado. Productos lacteos. Harina y productos horneados. Grasas y alimentos grasos. Bebidas calientes: cafe, te, cacao y otros. Zumos de frutas y bebidas refrescantes. Salsas y encurtidos. Conservas. Productos de confiteria. Aperitivos. Nutricion. Congelacion y refrigeracion. Deshidratacion y productos desecados. Enlatado. Manejo y almacenamiento. Operaciones de garantia y control de calidad.

La publicación El estado mundial de la pesca y la acuicultura tiene como finalidad proporcionar datos e información objetivos, fiables y actualizados para una amplia variedad de lectores: responsables de la formulación de políticas, gestores, científicos, partes interesadas y todas las personas relacionadas con el sector de la pesca y la acuicultura. Como siempre, el ámbito de aplicación es mundial y los temas pueden ser muchos y variados. En esta edición se utilizan las últimas estadísticas oficiales sobre la pesca y la acuicultura para presentar un análisis mundial de las...