La casa de nogal

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.;Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.;Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por...

Agotada la primera edición, la segunda edición de estos Comentarios a la Ley 59/2003 de firma electrónica incorpora y analiza, por una parte, las modificaciones sufridas por la mencionada ley. Pues, en efecto, la Ley 56/2007, de 28 de diciembre, de Medidas de Impulso de la Sociedad de la Información, modifica, en distintos aspectos, la redacción inicial de la Ley 59/2003 de firma electrónica, modificaciones que tienen por objeto, según la Exposición de Motivos de la Ley 56/2007, “clarificar las reglas de valoración de la firma electrónica en juicio y flexibilizar la obligación de ...

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En época de crisis aumenta el número de personas que se presenta a una oposición. Si se consigue una plaza, los afortunados se asegurarán un empleo o, en otros casos, tendrán la opción de formar parte de una bolsa de trabajo a la cual las instituciones recurren para cubrir bajas o puestos con carácter temporal. Una de las claves del éxito es la preparación previa, ya que de ella dependerá en gran medida el resultado. Los cuatro aspectos fundamentales son: informarse de la convocatoria, conseguir el temario de la oposición, revisar exámenes anteriores para familiarizarse con ellos...